GLUTENPOEDER - 25 kg

Ja
Productinformatie
Referentie : GLB3
Merk : VAJRA
Kartoneenheid : 1
Minimum afname : 1
EAN : 5407003511239
Familie : Droge producten (Vajra)
Categorie : BULK
Subcategorie : Bulk meel

Productbeschrijving

Glutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om seitan mee te maken. RECEPT:Seitan 'express' : een beetje water met een geutje olijfolie en een weinig tamari in een kom doen. Giet hierin voorzichtig glutenpoeder en meng met een garde tot een dikke en consistente brij. Meng deze deeg in een vorm en kook gedurende 1,5 uur in een stoomketel. Snijd in schijven of in stukjes om ze dan in een pan te bakken of om in een ragout te verwerken.


Ingrediënten
glutenpoeder

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie:

KLEINE SPELTMEEL 100%...
bulk-meel
KLEINE SPELTMEEL 100% demeter - 5 kg
Kleine spelt wordt verbouwd volgens een streng lastenboek. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine spelt een graansoort met...

(REF : FEPPD2)

MAISZETMEEL
bulk-meel
MAISZETMEEL - 5 kg
Maïszetmeel heeft geleereigenschappen die gebruikt worden om sauzen, vlaaien en gebak aan te dikken.

(REF : FECM2)

BELGISH HALFVOL...
bulk-meel
BELGISH HALFVOL TARWEMEEL 85% - 25 kg
Vajra 85% tarwemeel is een Belgisch bioproduct, gemaakt van tarwe die door Christine en Francis Dumortier wordt geteeld op de Roussellerie...

(REF : FDU23)

TARWEMEEL 55% demeter
bulk-meel
TARWEMEEL 55% demeter - 25 kg
tarwemeel 65% (T65) van Demeter kwaliteitrecept taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...

(REF : FFD53)

RIJSTMEEL WIT
bulk-meel
RIJSTMEEL WIT - 5 kg
Vooral gebruikt in witte sauzen. Glutenvrij, rijstmeel dient voornamelijk om soepen in te dikken of sauzen en crèmes van de juiste structuur te...

(REF : FRI2)

QUINOAMEEL
bulk-meel
QUINOAMEEL - 5 kg
Het "Moedergraan" van de Incas, Quinoa kan op zichzelf de meeste granen en rijst vervangen. Uitstekende bron van magnesium, ijzer en potassium,...

(REF : FQU2)

ROGGEMEEL 100% demeter
bulk-meel
ROGGEMEEL 100% demeter - 5 kg
roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en...

(REF : FSED12)

HAVERMEEL 82% (T110) ORIGAMI
bulk-meel
HAVERMEEL 82% (T110) - 5 kg
Haver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...

(REF : FA2)

VOL BOEKWEITMEEL
bulk-meel
VOL BOEKWEITMEEL - 5 kg
Boekweit is het mineraalrijke graan van de Oostbloklanden. Boekweit is een uitstekende bron van mineralen en vitaminen. Bevat de acht essentiële...

(REF : FSA2)

BELGISH VOLTARWEMEEL 100%
bulk-meel
BELGISH VOLTARWEMEEL 100% - 25 kg
Vajra 100% tarwemeel is een Belgisch bioproduct op basis van tarwe die wordt geteeld door Christine en Francis Dumortier op de Roussellerie...

(REF : FDU13)

SPECIAAL TARWEMEEL...
bulk-meel
SPECIAAL TARWEMEEL VOOR SEITAN - 25 kg
Seitan tarwebloem is een glutenrijke tarwemeel-variant.

(REF : FSY3)

LICHT GERSTEMEEL
bulk-meel
LICHT GERSTEMEEL - 20 kg
Gerst is het eerste graan dat gekweekt werd en dat zich het makkelijkst aanpast aan de verschillende klimaatzones. Versterkend, regenererend, rijk...

(REF : FO3)

AARDAPPELZETMEEL
bulk-meel
AARDAPPELZETMEEL - 25 kg
Aardappelzetmeel is zetmeel gewonnen uit aardappels. Het wordt vaak gebruikt in glutenvrije recepten.

(REF : FECP3)

SPELTMEEL 100% (T150)
bulk-meel
SPELTMEEL 100% (T150) - 25 kg
Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FE3)

MAISZETMEEL
bulk-meel
MAISZETMEEL - 25 kg
Maïszetmeel heeft geleereigenschappen die gebruikt worden om sauzen, vlaaien en gebak aan te dikken. RECEPT:Snelle witte saus : breng 250 ml melk...

(REF : FECM3)

WIT BOEKWEITMEEL
bulk-meel
WIT BOEKWEITMEEL - 5 kg
Wit boekweitmeel wordt veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in...

(REF : FSB2)