GLUTENPOEDER - 25 kg

Ja
Productinformatie
Referentie : GLB3
Merk : VAJRA
Kartoneenheid : 1
Minimum afname : 1
EAN : 5407003511239
Familie : Droge producten (Vajra)
Categorie : BULK
Subcategorie : Bulk meel

Productbeschrijving

Glutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om seitan mee te maken. RECEPT:Seitan 'express' : een beetje water met een geutje olijfolie en een weinig tamari in een kom doen. Giet hierin voorzichtig glutenpoeder en meng met een garde tot een dikke en consistente brij. Meng deze deeg in een vorm en kook gedurende 1,5 uur in een stoomketel. Snijd in schijven of in stukjes om ze dan in een pan te bakken of om in een ragout te verwerken.


Ingrediënten
glutenpoeder

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie:

WIT BOEKWEITMEEL
bulk-meel
WIT BOEKWEITMEEL - 5 kg
Wit boekweitmeel wordt veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in...

(REF : FSB2)

TAPIOCAMEEL
bulk-meel
TAPIOCAMEEL - 25 kg
Tapiocameel is gemaakt van de wortel van maniok. Eenmaal gemalen wordt het een wit, licht, mals en fijn meel. Tapiocameel is ideaal in bereidingen...

(REF : TAPF3)

MAÏSMEEL
bulk-meel
MAÏSMEEL - 25 kg
De voedende bestanddelen van maïs versterken het hart en het circulatiestelsel. Men gebruikt het om brood te bakken, in pannekoeken en in...

(REF : FM3)

HAVERMEEL 82% (T110)
bulk-meel
HAVERMEEL 82% (T110) - 20 kg
Haver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...

(REF : FA3)

bulk-meel
RIJSTMEEL WIT - 25 kg
Vooral gebruikt in witte sauzen. Glutenvrij, rijstmeel dient voornamelijk om soepen in te dikken of sauzen en crèmes van de juiste structuur te...

(REF : FRI3)

VOORGEKOOKT RIJSTMEEL
bulk-meel
VOORGEKOOKT RIJSTMEEL - 25 kg
Een fijn vol rijstmeel gestoomd om het gemakkelijker opneembaar en verteerbaar te maken voor het lichaam. Men kan het gebruiken om sauzen en soepen...

(REF : FCRI3)

KLEINE SPELTMEEL 100%...
bulk-meel
KLEINE SPELTMEEL 100% demeter - 5 kg
Kleine spelt wordt verbouwd volgens een streng lastenboek. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine spelt een graansoort met...

(REF : FEPPD2)

TARWEMEEL 75% (T80)
bulk-meel
TARWEMEEL 75% (T80) - 25 kg
Halfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Recept voor Far Breton : meng 250gr meel 75%, 125gr suiker,...

(REF : FF33)

SPECIAAL TARWEMEEL...
bulk-meel
SPECIAAL TARWEMEEL VOOR SEITAN - 25 kg
Seitan tarwebloem is een glutenrijke tarwemeel-variant.

(REF : FSY3)

5 GRANENMEEL ORIGAMI
bulk-meel
5 GRANENMEEL - 5 kg
Meel samengesteld uit 5 granen. Bevat gluten.RECEPT:Chocolade-sinaascake : klop 6 eieren op met 200ml melk, 200gr gesmolten boter, 1 zakje gist, 1...

(REF : F5C2)

VOL BOEKWEITMEEL
bulk-meel
VOL BOEKWEITMEEL - 5 kg
Boekweit is het mineraalrijke graan van de Oostbloklanden. Boekweit is een uitstekende bron van mineralen en vitaminen. Bevat de acht essentiële...

(REF : FSA2)

WIT BOEKWEITMEEL
bulk-meel
WIT BOEKWEITMEEL - 25 kg
Wit boekweitmeel is veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in een...

(REF : FSB3)

SPELTMEEL 100% (T150)
bulk-meel
SPELTMEEL 100% (T150) - 25 kg
Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FE3)

RIJSTMEEL 100% (T150)
bulk-meel
RIJSTMEEL 100% (T150) - 25 kg

(REF : FRC3)

VOL BOEKWEITMEEL demeter
bulk-meel
VOL BOEKWEITMEEL demeter - 5 kg
Boekweit is het mineraalrijke graan van de Oostbloklanden. Boekweit is een uitstekende bron van mineralen en vitaminen. Bevat de acht essentiële...

(REF : FSAD2)

TARWEMEEL 55% demeter ORIGAMI
bulk-meel
TARWEMEEL 55% demeter - 5 kg
tarwemeel 65% (T65) van Demeter kwaliteitrecept taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...

(REF : FFD52)