Le Valèt, dans sa version affinée (+ de 6 mois), est un fromage doux et légèrement fruité avec une texture lisse et fondante. Il peut être utilisé dans une variété de plats ou dégusté seul, en plateau de fromages ou accompagné d’autres aliments. Il est souvent utilisé dans les plats gratinés ou râpé sur des pâtes.
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Le Valèt, dans sa version affinée (+ de 6 mois), est un fromage doux et légèrement fruité avec une texture lisse et fondante. Il peut être utilisé dans une variété de plats ou dégusté seul, en plateau de fromages ou accompagné d’autres aliments. Il est souvent utilisé dans les plats gratinés ou râpé sur des pâtes.