P'tit Aïeul, crottin sec (80 gr) VRAC

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Information produit
Référence : 21428
Type de lait : Lait cru de chèvre
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
Unité par pack : 10
Quantité minimum : 10
EAN : 2142821428217
Famille : Produits frais (Delibio)
Catégorie : Crèmerie
Sous-catégorie : Fromage

Description produit

Ce fromage de chèvre sec est affiné en cave environ 3 mois et plus. L’origine de son nom évoque sa petite taille et la référence au grand-père. Sa croute naturelle est brun foncé, sironée (irrégulière) et sa pâte couleur ivoire. Son goût est très caprin et sa texture très sèche. Il se déguste en cubes apéro, plateau fromages, râpé sur des pâtes, en sauce et crumbles.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :

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