Ce fromage de chèvre frais doit son nom au surnom donné à l’époque à Daniel, le maitre fromage, et qui signifie "éleveur de chèvre". La pâte du fromage est blanche, fraîche et humide. Sa texture est fondante et son goût est doux et acidulé. Il est délicieux en plateau fromages, en apéro, enrobé des herbes ou épices de votre choix...
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Ce fromage de chèvre frais doit son nom au surnom donné à l’époque à Daniel, le maitre fromage, et qui signifie "éleveur de chèvre". La pâte du fromage est blanche, fraîche et humide. Sa texture est fondante et son goût est doux et acidulé. Il est délicieux en plateau fromages, en apéro, enrobé des herbes ou épices de votre choix...