Nous avons sélectionné ce gingembre bio et équitable dans les montagnes du Fujian, au sud de la Chine, région reconnue pour son savoir-faire dans le confisage de ce rhizome. Son parfum léger de citronnelle ainsi que sa saveur «épicée sans excès», en font une confiserie très agréable en fin de repas, en accompagnement d’un thé, ou tout simplement en snack ressourçant.• Le saviez-vous ?Le gingembre est largement utilisé en médecine chinoise traditionnelle, notamment pour atténuer les nausées.
Nous avons sélectionné ce gingembre bio et équitable dans les montagnes du Fujian, au sud de la Chine, région reconnue pour son savoir-faire dans le confisage de ce rhizome. Son parfum léger de citronnelle ainsi que sa saveur «épicée sans excès», en font une confiserie très agréable en fin de repas, en accompagnement d’un thé, ou tout simplement en snack ressourçant.• Le saviez-vous ?Le gingembre est largement utilisé en médecine chinoise traditionnelle, notamment pour atténuer les nausées.
