farines
FARINE DE COCO - 500 grNotre filière noix de coco est située dans le «Coconut Triangle» à l’ouest du Sri Lanka : cette région est reconnue pour le goût intense et très...
(REF : ASFCO1)
PEPITE
Depuis 2004, Pépite parcourt le monde à la recherche de fruits secs BIO d'exception. Ces produits sont "des pépites issues du travail des Hommes respectueux de leurs terres. Elles nourrissent toutes les dimensions de notre Être. Elle sont bonnes pour le corps, l'esprit et la Terre. Elles sont saines et gourmandes !"
Marque de la société Agro Sourcing (spécialisée dans l'importation de fruits secs BIO), Pépite s'engage, dans chaque région de production, à entretenir des partenariats étroits avec les producteurs locaux. De ces rencontres naissent des partenariats forts...et des fruits secs d'excellence !
ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
NOISETTES GRILLÉES EN POUDRE - 125 grNous avons sélectionné cette noisette de la variété Tonda Gentile en Italie pour sa saveur fine et sa longueur en bouche. Délicatement torréfiée...
(REF : ASNGP1)
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POUDRE DE DATTES - 250 grPoudre de dattes des oasis du Chott el Jérid en Tunisie. Obtenue à partir de dattes Deglet Nour simplement séchées puis broyées, notre poudre de...
(REF : ASPD1)
oleagineux
AMANDES DECORTIQUEES - 250 grNous avons sélectionné l’amande Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée, avec une délicate saveur...
(REF : ASAD1)
- Non disponible
- Sold out
oleagineux
AMANDES EFFILEES - 125 grNous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur...
(REF : ASAEF1)
oleagineux
AMANDES EMONDEES - 125 grNous avons sélectionné les amandes Guara, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur d'orgeat. Nos amandes émondées ont une saveur...
(REF : ASAEM1)
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AMANDES POUDRE BLANCHE - 125 grNous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur...
(REF : ASAP1)
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AMANDES POUDRE COMPLETE - 125 grNous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur...
(REF : ASAPC1)
bonbons-friandises
AMANDES PRALINEES - 125 grNous avons sélectionné les amandes Guara, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur d’orgeat. Ces amandes sont lentement...
(REF : ASAPR1)
- Sold out
oleagineux
CACAHUETES AU CURRY ROUGE - 200 grCultivées dans le désert égyptien, nos cacahuètes offrent une belle longueur en bouche. Légèrement toastées pour en exhaler toutes les saveurs,...
(REF : ASCCR1)
oleagineux
CACAHUETES AU TIKKA MASALA - 200 grCultivées dans le désert égyptien, nos cacahuètes offrent une belle longueur en bouche. Légèrement toastées pour en exhaler toutes les saveurs,...
(REF : ASCTM1)
oleagineux
CACAHUETES EN COQUES GRILLEES - 330 grProduites dans le désert égyptien, ces arachides premium à la chair blanche sont croquantes et ont une belle longueur en bouche. Un léger toastage...
(REF : ASACG1)
oleagineux
CACAHUETES GRILLEES SALEES - 200 grCultivées dans le désert égyptien, dont le terroir permet la production d'arachides de belle taille, ces cacahuètes sont légèrement toastées et...
(REF : ASCGS1)
oleagineux
NOISETTES DÉCORTIQUÉES - 250 grNous avons sélectionné ces noisettes bio et équitables des collines brumeuses d’Alapli sur les rives de la mer Noire en Turquie pour leur texture...
(REF : ASNOD1)
oleagineux
NOIX D'AMAZONIE - 125 grNous avons sélectionné ces noix d’Amazonie collectées par la communauté d’El Chorro dans la forêt amazonienne, pour leur goût fin et exotique....
(REF : ASNAM1)
oleagineux
NOIX DE CAJOU - 250 grCultivées par Miss Vang et près de 200 producteurs réunis en coopératives dans les collines des provinces du Dong Naï et Binh Phuoc au Sud Vietnam,...
(REF : ASNCAJ1)
oleagineux
NOIX DE CAJOU AU CURRY - 125 grNous avons sélectionné ces noix de cajou dans les collines du Sud Vietnam pour leur texture croquante et leur saveur légèrement briochée. Toastées...
(REF : ASNCJC1)
oleagineux
NOIX DE CAJOU AU WASABI - 125 grNous avons sélectionné ces noix de cajou dans les collines du Sud Vietnam pour leur texture croquante et leur saveur légèrement briochée.Inédites...
(REF : ASNCJW1)
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NOIX DE CAJOU TOASTEES - 125 grCultivées par Miss Vang et près de 200 producteurs réunis en coopératives dans les collines des provinces du Dong Naï et Binh Phuoc au Sud Vietnam,...
(REF : ASNCAJT1)
oleagineux
NOIX DE COCO LAMELLES - 100 grObtenues à partir de noix de coco des jardins de Giriulla, dans le «Coconut Triangle» du Sri Lanka séchées puis émincées, les lamelles de coco...
(REF : ASNCCL1)
oleagineux
NOIX DE COCO RAPEE - 125 grLa noix de coco du «Coconut Triangle» à l’ouest du Sri Lanka est reconnue pour son goût intense et très aromatique. Obtenue à partir de la chair...
(REF : ASNCCR1)
oleagineux
NOIX DE MACADAMIA - 125 grNous avons sélectionné ces noix de Macadamia produites par André en Afrique du Sud pour leur saveur fine et crémeuse. Les noix sont séchées à...
(REF : ASNMAC1)
oleagineux
NOIX DE PECAN - 100 grNous avons sélectionné ces noix de pécan sur les rives de l’Orange River en Afrique du Sud, pour leur goût rond et doux, sans aucune astringence....
(REF : ASNPEC1)
oleagineux
PIGNONS DE PIN - 125 grDans la province de Madrid, 13 collecteurs récoltent pour nous ces pignons de pin, décortiqués par leur coopérative. Issus du Pin Parasol, espèce...
(REF : ASPIN1)
oleagineux
PISTACHES COQUES GRILLÉES SALEES - 125 grNous avons sélectionné cette pistache (cultivée en Espagne) d'une variété d’origine iranienne, la Kermann, pour sa magnifique couleur verte et sa...
(REF : ASPCGS1)
fruits-seches
ABRICOTS CAL 3 - 250 grNos abricots bio et équitables sont cultivés sur les plateaux de Malatya, au sud-est de la Turquie. Ils sont lentement séchés au soleil, et ont...
(REF : ASAB1)
fruits-seches
ANANAS SECHE RONDELLES - 100 grNos ananas séchés bio et équitables issus de la variété Cayenne, ont été sélectionnés pour leur douceur et leur équilibre en sucres naturels. Aux...
(REF : ASASR1)
fruits-seches
PHYSALIS - 125 grPÉPITE a lancé la culture des physalis au Rwanda pour soutenir son partenaire sur place, la coopérative Tuzamurane qui sèche ses ananas. Cette...
(REF : ASBI1)
fruits-seches
BAIES DE GOJI - 200 grNous avons sélectionné ces baies de goji du Tibet pour leur côté à la fois charnues, douces et moelleuses. En tant que superfruit, la baie de goji...
(REF : ASBG1)
fruits-seches
BANANES SECHEES - 250 grNos bananes bio et équitables sont cultivées dans les plaines arides du Guayas en Équateur, loin des grandes plantations intensives de bananiers....
(REF : ASBS1)
fruits-seches
CANNEBERGES - 125 grNous avons sélectionné ces cranberries des plaines du Saint-Laurent au Québec pour leur saveur délicieusement acidulée. Elles peuvent être...
(REF : ASCNB1)
oleagineux
CERNEAUX DE NOIX - 100 grNous avons sélectionné cette variété de noix française dénommée Franquette et cultivée dans le Périgord. Sa belle couleur blonde et son goût fin...
(REF : ASCN1)
fruits-seches
DATTES DEGLET NOUR AVEC NOYAUX - 250 grC’est dans l’Oasis de Blidet, au sud de la Tunisie, que nous sommes allés chercher ces dattes Deglet Nour au goût unique de miel et à la texture...
(REF : ASDDN10)
fruits-seches
ÉPINE VINETTE - 75 grNous sommes allés chercher cette épine-vinette dans son berceau originel : sur les plateaux arides du Ghaen en Iran. D’un rouge éclatant et d’une...
(REF : ASEV1)
fruits-seches
FIGUES CAL 4 - 250 grNous avons sélectionné ces figues bio et équitables cultivées par Esra sur les pentes raides des montagnes de Nazilli, à l’Ouest de la Turquie : le...
(REF : ASFN1)
fruits-seches
FIGUES CALABACITAS - 200 grC'est en Extremadura, à l'Ouest de l'Espagne que nous sommes allés chercher ces figues. D'une texture légère et souple en bouche, intermédiaire...
(REF : ASFC1)
fruits-seches
GINGEMBRE CUBES - 250 grNous avons sélectionné ce gingembre bio et équitable dans les montagnes du Fujian, au sud de la Chine, région reconnue pour son savoir-faire dans...
(REF : ASGC1)
fruits-seches
MANGUES LAMELLES - 125 grFermez les yeux, croquez… et laissez la magie opérer ! Les mangues séchées bio et équitables de Pépite dévoilent une chair moelleuse et un goût...
(REF : ASML1)
fruits-seches
MURES BLANCHES - 100 grNous sommes allés chercher ces mulberries bio et équitables dans la plaine d’Adiyaman au sud de la Turquie : elles y ont une saveur sucrée avec des...
(REF : ASMBL1)
fruits-seches
MYRTILLES SAUVAGES - 100 grC’est dans les sous-bois en Finlande que nous avons découvert cette myrtille sauvage. Très concentrées en saveurs, elles sont également riches en...
(REF : ASMYS1)
fruits-seches
RAISINS SULTANAS - 250 grNous avons sélectionné ces raisins bio et équitables de la plaine de Manisa, à l’ouest de la Turquie, pour leur saveur délicatement sucrée et leur...
(REF : ASRSUL1)
- Non disponible
- Sold out
fruits-seches
RAISINS THOMPSON - 250 grNous avons sélectionné ces raisins de la grande plaine de Manisa, à l’ouest de la Turquie. Dans ce berceau de la culture de la vigne, ces raisins...
(REF : ASRTHO1)
melanges
MÉLANGE 6 SUPERFRUITS - 125 grUn concentré de vitamines et d’antioxydants pour ce mélange délicieusement parfumé et haut en couleurs. Idéal dans vos céréales de petit déjeûner...
(REF : ASM6S1)
melanges
MÉLANGE DU RANDONNEUR - 200 grUn assortiment à la fois astucieux et délicieux de fruits à coques et de superfruits, délivrant de l’énergie sur le long terme. Parfait pour...
(REF : ASMR1)
melanges
MÉLANGE ETUDIANT - 250 grDans ce mélange, la richesse en noix (noisettes, noix de cajou, amandes) et les noisettes légèrement toastées s’allient à merveille avec les notes...
(REF : ASME1)