Soupe fraîche d'asperges vertes et courgettes. Avec sa fine brunoise de têtes d’asperges, c'est un délice ! Son côté très frais s'agrémente parfaitement de quelques dés de saumon fumé déposés dans l’assiette, juste avant de servir, avec un petit bouquet d’herbes fraîches - persil plat, cerfeuil,... - et une quenelle de crème battue ou un filet de crème aigre…Disponible en mai et juin. Les soupes fraîches Potagez! sont certifiées Bio - sans gluten - sans lactose – sans bouillon de viande (Vegan). Elles ne contiennent aucun additif ni conservateur, ce qui leur permet d’être particulièrement bien tolérées.
Ingrédients
Eau, courgette, concombre (23,02%), oignon, sel marin, menthe (0,53%), petits pois, cumin (0,11%), bouillon de légumes (sel de mer, farine de riz complet, sirop de mais, légumes [carottes, oignons, CELERI, panais, oignons grillés], extrait de levure, huile de tournesol), flocons de millet, épices