fromage-au-lait-de-vache
Gorgonzola (170 gr)Le Gorgonzola BIO 170g est fabriqué en Italie. C’est un fromage persillé, à pâte molle, au lait pasteurisé. Il a obtenu son AOP en 1970, le...
(REF : 26006)
AMBROSI
La tradition laitière italienne a toujours été synonyme de produits frais de grande qualité. Ambrosi veille à apporter cette tradition du fromage italien à la table des consommateurs du monde entier ! C'est la méthode Ambrosi : une sélection de la meilleure qualité, un assaisonnement et un affinage parfaits, un emballage frais et des produits faciles à utiliser.
Ottorino Ambrosi, brillant aviateur, débute dès 1942, la production de beurre et la commercialisation de fromages au sein de la beurrerie Via Carlo Zima à Brescia achetée par son père. Grâce à son haut niveau de savoir-faire et la richesse de ses connaissances, Ottorino est rapidement apprécié dans le secteur. C'est le début de l'histoire d'Ambrosi où la qualité, la tradition et la passion sont interconnectées.
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Parmesan Reggiano 12 mois (+/- 5 kg)Le Parzerzrmigiano Razerazereggiano BIO est fabriqué en Italie du Nord avec du lait cru issu de l’agriculture biologique. C’est un fromage à pâte...
(REF : 26010)
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Parmesan Reggiano Copeaux (80 gr)Le Parmigiano Reggiano BIO est fabriqué en Italie du Nord avec du lait cru issu de l’agriculture biologique. C’est un fromage à pâte dure et cuite...
(REF : 26004)
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Taleggio DOP (+/- 2 kg)LeTaleggio se présente avec une croûte fine, de consistence tendre et recouverte de moisissures grisâtres comestibles. La pâte, tendre, est de...
(REF : 26000)
