Ce fromage de brebis à pâte molle persillée est affiné en cave entre 6 et 8 semaines. L’origine de son nom provient du type de fromage et le prénom d’une des filles des fromagers. La croute naturelle du fromage est morgée et sa pâte couleur ivoire persillée. Son goût est rond et sa texture aérée et crémeuse. Il est délicieux à partager en plateau fromages.
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Ce fromage de brebis à pâte molle persillée est affiné en cave entre 6 et 8 semaines. L’origine de son nom provient du type de fromage et le prénom d’une des filles des fromagers. La croute naturelle du fromage est morgée et sa pâte couleur ivoire persillée. Son goût est rond et sa texture aérée et crémeuse. Il est délicieux à partager en plateau fromages.