Bleu d'Adèle (+/- 2,5 kg)

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Information produit
Référence : 21417
Type de lait : Lait cru de brebis
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 990000004852
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de brebis

Description produit

Ce fromage de brebis à pâte molle persillée est affiné en cave entre 6 et 8 semaines. L’origine de son nom provient du type de fromage et le prénom d’une des filles des fromagers. La croute naturelle du fromage est morgée et sa pâte couleur ivoire persillée. Son goût est rond et sa texture aérée et crémeuse. Il est délicieux à partager en plateau fromages.


Ingrédients
LAIT de brebis, sel, ferments, penicillium roquefortii, présure

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :

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