Le riz est une céréale sans gluten. Apport nutritionnel : protides 5.7g, glucides 74.6g, lipides 1.1g, val. énergétique 100g / 336Kcal.RECETTE:Biscuits:100g de flocons de riz, 50g de farine de riz, des raisins secs, noix, amandes concassées, le zeste d'un citron, de l'eau et 50 ml d'huile de tournesol vierge. Mélanger ces ingrédients pour former une boule de pâte légèrement humide. Façonner de petites boules, les aplatir entre les paumes des mains, les disposer dans un moule. Passer au four à 180° pendant 20mn environ.
Le riz est une céréale sans gluten. Apport nutritionnel : protides 5.7g, glucides 74.6g, lipides 1.1g, val. énergétique 100g / 336Kcal.RECETTE:Biscuits:100g de flocons de riz, 50g de farine de riz, des raisins secs, noix, amandes concassées, le zeste d'un citron, de l'eau et 50 ml d'huile de tournesol vierge. Mélanger ces ingrédients pour former une boule de pâte légèrement humide. Façonner de petites boules, les aplatir entre les paumes des mains, les disposer dans un moule. Passer au four à 180° pendant 20mn environ.
