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AMARANTE - 25 kgL'amarante, originaire d'Amérique Latine, est apparentée aux céréales et se consomme comme telle. Elle possède une grande richesse en protéines et...
(REF : AM3)
VAJRA
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AVOINE demeter - 25 kgL'avoine a des propriétés régulatrices sur la glycémie et également sur le taux de cholestérol sanguin. Riche en protéines et lipides l'avoine a un...
(REF : DMAV3)
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CHAPELURE - 20 kgPain moulu en miettes très fines servant à paner les aliments.Pour paner divers aliments, ex : tofu ou seitan en tranches. Dans trois récipients,...
(REF : CH3)
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FARINE SPECIALE POUR SEITAN - 25 kgLa farine de seitan est une farine de froment très riche en gluten.
(REF : FSY3)
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COUSCOUS 4 CÉRÉALES - 20 kgLes couscous de blé modernes ont perdu en saveur à cause des hybridations et standardisations. Ici on vous propose d'allier le côté pratique du...
(REF : CO4C3)
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COUSCOUS - 20 kgLe blé dur réduit en farine et puis humidifié donne le couscous. C'est un plat typiquement berbère, populaire dans de nombreux pays.
(REF : CO3)
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COUSCOUS D'EPEAUTRE - 20 kgRiche en vitamines et en mineraux ce couscous d'épeautre se digère facilement. Les personnes sensibles au gluten supportent mieux le gluten...
(REF : CEP3)
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COUSCOUS RIZ & MAIS - 15 kgCouscous de riz et maïs. Céréales réduites en farine puis humidifiées, le mélange riz et maïs donne un très bon couscous d'une jolie couleur jaune,...
(REF : CMR3)
pre-commande
MILLET GLUTINEUX HUANGMI - 25 kgMillet jaune recommandé en macrobiotique. Plus savoureux et moins sec que le millet blanc.
(REF : MIG3)
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DUO DE LENTILLES - 5 kgLes lentilles, aliments de la famille des légumineuses, sont des graines séchées provenant de plantes à gousses. Cuisinées en soupe, en purée ou en...
(REF : LJC2)
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EPEAUTRE demeter - 25 kgL'épeautre a un délicieux goût de noix. Cette céréale a des valeurs nutritionnelles exceptionnelles: elle est riche en protéines, minéraux et...
(REF : DMEP3)
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FIBRES DE SOJA FIN - 10 kgSolution alternative vegan très intéressante à la viande hâchée pour la sauce bolognaise, les gratins etc... Excellente source de protéines et de...
(REF : CPSHB3)
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FIBRES DE SOJA GROS - 10 kgSolution alternative vegan très intéressante à la viande hâchée pour la sauce bolognaise, les gratins etc... Excellente source de protéines et de...
(REF : CPSMB3)
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Blé demeter - 25 kgLe froment ou blé tendre, à cuisiner tel quel ou à moudre pour obtenir une excellente farine panifiable.
(REF : DMFR3)
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GRAIN DE KHORASAN KAMUT® - 25 kgLe blé khorasan KAMUT® de culture exclusivement biologique, est un ancêtre du blé dur moderne, dont l'intégrité génétique a été préservée. Les...
(REF : KM3)
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HARICOTS AZUKI - 25 kgLes azukis peuvent être pris en accompagnement des céréales, des légumes, en salade, dans des soupes, en purée, en dessert. Ce petit haricot rouge,...
(REF : AB3)
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HARICOTS AZUKI HOKKAIDO JAPON - 30 kgGrâce à la riche terre volcanique de l'ïle d'Hokkaido, les haricots azuki de cette région sont plus grands, plus sucrés et meilleurs que les autres...
(REF : AZJ3)
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HARICOTS NOIRS - 25 kgLe haricot noir (black turtle) est peu consommé dans nos régions, mais correspond à un aliment de base au Mexique et au Brésil. Il a une saveur...
(REF : HN3)
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HARICOTS NOIRS HOKKAIDO - 30 kgLes haricots noirs du Japon sont en fait des fèves de soja noires et brillantes. Poussant dans le sol fertile et volcanique de l'ïle d'Hokkaido,...
(REF : HNJ3)
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HARICOTS ROUGES - 25 kgLes haricots rouges font partie de l'alimentation traditionnelle de nombreux peuples à travers le monde. Ils sont une source importante de...
(REF : HR3)
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KASHA "SARRASIN GRILLE" - 25 kgLe kasha est le sarrasin grillé. Le sarrasin est la céréale des pays de l'Est, puissamment reminéralisante. Contient de la rutine utilisée comme...
(REF : KA3)
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LENTILLES NOIRES BELUGA - 25 kgLes lentilles sont des légumineuses très intéressantes. Elles sont très riches en protéines végétales et en fibres, ainsi qu'en minéraux et...
(REF : LN3)
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LENTILLES VERTES BELGES - 20 kgLes lentilles sont des légumineuses très intéressantes. Elles sont très riches en protéines végétales et en fibres, ainsi qu'en minéraux et...
(REF : LV3)
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MAIS "POP CORN" - 25 kgLe maïs à pop corn est une variété de maïs plus petite, le maïs à éclater. MAIS POP CORNFaire chauffer un peu d'huile de tournesol Vajra dans une...
(REF : PC3)
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MILLET - 25 kgLe millet est une céréale très populaire en Asie et en Afrique qui a une grande teneur en protéines et une haute valeur nutritive. Il est une...
(REF : MI3)
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ORGE demeter - 25 kgL'orge a été la première céréale cultivée de l'histoire et qui s'adapte le mieux aux différents climats. Céréale fortifiante, régénératrice, riche...
(REF : DMOR3)
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PETIT EPEAUTRE demeter - 25 kgLe petit épeautre est cultivé en Haute Provence selon un cahier des charges rigoureux. Naturellement riche en lipides, protides et glucides le...
(REF : EPPD3)
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POIS CHICHES demeter - 25 kgLa marque de qualité biodynamique Demeter est synonyme de la forme la plus pure de l'agriculture. Les producteurs biodynamiques chérissent la...
(REF : PCHD3)
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POIS SECS - 25 kgLe pois sec, consommé entier ou cassé, est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. Le légume sec est récolté à maturité tandis...
(REF : PS3)
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QUINOA BELGE - 25 kgLe quinoa remplace, avec grand intérêt, la plupart des céréales et le riz . Excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Il contient...
(REF : QU3)