L'Excellence (+/- 4 kg)

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Information produit
Référence : 23957
Marque : VAL DIEU
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLUO
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 95430001805003
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Fromage à pâte pressée cuite fabriqué à base de lait cru issu de l’agriculture biologique. Le fromage Excellence est affiné 6 mois en cave et se caractérise par une texture lisse et ferme. Son goût est doux avec de légères notes beurrées variant au fil des saisons. L’Excellence ne contient pas de lactose, ce dernier disparaît naturellement durant l’affinage.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :

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