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QUINOA ROUGE BELGE - 25 kgLe quinoa rouge, une variété de quinoa de l'Altiplano bolivien au goût plus marqué. Mêmes qualités que le quinoa blanc
(REF : QUR3)
VAJRA
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RIZ BASMATI BLANC demeter - 25 kgRiz basmati blanc de l'Inde. Un riz unique très parfumé, idéal pour l'accompagnement des currys.Porter à ébullition 2 bols d’eau. Verser 1 bol de...
(REF : RBBLD3)
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RIZ BASMATI COMPLET demeter - 25 kgLe riz basmati est originaire du Penjab, au Nord de l'Inde.Notre riz basmati est cultivé en biodynamie , au pied de l'Himalaya, par de petits...
(REF : RBBD3)
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RIZ JASMIN BLANC - 25 kgRiz à grains longs, légèrement plus gros que le riz basmati, très parfumé.Recette thaïlandaise : porter à ébullition 1 tasse d’eau avec 1 tasse de...
(REF : RJB3)
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RIZ JASMIN COMPLET - 25 kgLe riz brun thai est seulement décortiqué, il a donc gardé tous ses minéraux et vitamines. Il est très apprécié pour son parfum délicat et parce...
(REF : RJ3)
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RIZ JASMIN NOIR - 25 kgRiz thaï sauvage, complet, non décortiqué et naturellement parfumé. Riz que l'on peut faire germer.RECETTE:Faire revenir à feu très fort 200gr de...
(REF : RJN3)
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RIZ ROND BLANC - 25 kgLe riz blanc convient aussi bien pour les desserts, qu'en céréale d'accompagnement. Il est moins nutritif que le riz complet ou demi-complet mais...
(REF : RBL3)
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RIZ ROUGE KERALA - 25 kgGrains de riz rouge issu de l'agriculture biologique certifiée. Très bonne qualité de cuisson: texture moelleuse et non gluante. Le riz est cultivé...
(REF : RRK3)
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RIZ SAUVAGE CANADIEN - 25 kgLe riz sauvage pousse à la surface des lacs du Canada. Cette graminée au goût de noisette appartient à la cuisine traditionnelle des Amérindiens du...
(REF : RSC3)
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SEIGLE demeter - 25 kgLe seigle contient moins de gluten que le froment, est riche en vitamines B1 et présente une composition équilibrée en acides aminés.Laver 150gr de...
(REF : DMSE3)
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SEMOULE DE BLE DUR demeter - 25 kgLa semoule de blé dur est obtenue par mouture grossière des grains humidifiés de blé dur, suivie d'un sèchage et d'un tamisage. Elle est excellente...
(REF : SBLD3)
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SOJA JAUNE - 25 kgLe soja contient de la vitamine E nécessaire à l'organisme en tant que protecteur des tissus cellulaires, et des vitamines du groupe B (B1, B6, B9...
(REF : SJ3)
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SOJA VERT - 25 kgLe soja vert se consomme principalement germé mais il peut également se manger cuit en accompagnement de riz et de légumes par exemple. Il est très...
(REF : SVB3)
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SORGHO - 25 kgLe sorgo peut se consommer en grain à l'instar du riz, ou être réduit en farine. Délicieux aussi soufflé comme un pop-corn.C'est la cinquième...
(REF : SORG3)
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FARINE 5 CEREALES - 25 kgFarine composée de 5 céréales. Contient du gluten.RECETTE:Gâteaux chocolat-orange : fouetter ensemble 6 œufs entiers avec 200ml de lait, 200gr de...
(REF : F5C3)
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FARINE A CREPES - 25 kgFarine à crêpes: mélange savoureux de blé et de sarrazin.RECETTE:FARINE A CREPES Pâte pour +/- 15 crêpes-175gr de farine, 6 œufs, 100gr de beurre...
(REF : FCR3)
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FARINE D'AVOINE 82% (T110) - 20 kgL'avoine est une céréale qui donne beaucoup d'énergie. Avec plus de lipides que les autres céréales, elle est riche en acides gras essentiels (...
(REF : FA3)
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FARINE DE CHATAIGNES - 20 kgLa châtaigne est un fruit riche en fibres mais également en acides gras insaturés équilibre le taux de cholestérol. La châtaigne est également...
(REF : FCH3)
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FARINE DE BLE 100% (T150) - 25 kgFarine complète de froment fraîchement moulue sur meule de pierre au moulin à eau de la Commanderie en Hollande.recette:Chaussons aux algues :...
(REF : FF13)
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FARINE DE BLE 55% demeter - 25 kgfarine de froment 65% (T65) de qualité Demeter = "farine blanche"recette pâte à tarte : 500gr de farine de froment 55%, 150ml d’huile, 2 oeufs...
(REF : FFD53)
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FARINE DE BLE 65% (T65) - 25 kgFarine blanche de froment fraîchement moulue sur meule de pierre au moulin à eau de la Commanderie en Hollande.
(REF : FF43)
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FARINE DE BLE 75% (T80) - 25 kgFarine de froment semi-complète fraîchement moulue sur meule de pierre au moulin à eau Commanderie en Hollande.Recette du Far Breton : mélanger...
(REF : FF33)
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FARINE DE BLE 85% (T110) - 25 kgFarine de froment semi-complète fraîchement moulue sur meule de pierre au moulin à eau Commanderie en Hollande.Wafeltjes : meng 250gr meel met 75ml...
(REF : FF23)
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FARINE DE KHORASAN KAMUT® (T150) - 25 kgLe blé khorasan KAMUT®, nom donné à la firme américaine qui produit ce type de blé dur redécouvert il ya quelques années seulement par un jeune...
(REF : FAK3)
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FARINE DE MILLET - 20 kgLa farine de millet est naturellement sans gluten et délicieuse incorporée dans des recettes de pains, gaufres, puddings et gâteaux.
(REF : FMI3)
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FARINE DE MULTI GRAINES - 25 kgFarine de multigrains: farine de froment, céréales et graines. Contient du gluten.RECETTE:Farine de froment complète et blanche, flocons d'avoine...
(REF : F7C3)
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FARINE DE PETIT EPEAUTRE 100% demet - 25 kgLe petit épeautre est cultivé selon un cahier des charges rigoureux. Naturellement riche en lipides, protides et glucides le petit épeautre est une...
(REF : FEPPD3)
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FARINE DE POIS CHICHES demeter - 20 kgLe pois chiche est la légumineuse typique du Bassin Méditerranéen. Les légumineuses ont souvent été considérées comme des aliments du peuple et...
(REF : FPCD3)
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FARINE DE SARRASIN BLANCHE - 25 kgLa farine de sarrasin blanche est très utilisée pour réaliser de délicieuses crêpes bretonnes, mélangée à part égale avec de la farine de froment...
(REF : FSB3)
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FARINE DE SARRASIN GRISE - 25 kgLe sarrasin est la céréale des pays de l'Est, puissamment reminéralisante. Elle contient les huit acides aminés essentiels ainsi que beaucoup de...
(REF : FSA3)
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FARINE DE SEIGLE 100% demeter - 25 kgfarine de seigle 100% (T170) de qualité DemeterA utiliser mélangée à la farine de blé pour faire du pain, (1/3 seigle & 2/3 blé), du levain et...
(REF : FSED13)
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FARINE DE SOJA - 20 kgLe soja est riche en protéines et pauvre en cholestérol. C'est également une farine dépourvue de gluten. Elle a par contre un pouvoir nutritionnel...
(REF : FSO3)
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FARINE D'EPEAUTRE 65% (T65) - 25 kgL'épeautre est l'ancêtre du blé, tel qu'il était consommé autrefois par les gaulois et dont on retrouve des traces datant d'il y a onze mille ans....
(REF : FEBL3)
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FARINE D'EPEAUTRE 82% (T110) - 25 kgL'épeautre est l'ancêtre du blé, tel qu'il était consommé autrefois par les gaulois et dont on retrouve des traces datant d'il y a onze mille ans....
(REF : FEB3)
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FARINE D'EPEAUTRE 100% (T150) - 25 kgL'épeautre est l'ancêtre du blé, tel qu'il était consommé autrefois par les gaulois et dont on retrouve des traces datant d'il y a onze mille ans....
(REF : FE3)
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FARINE D'ORGE BISE - 20 kgL'orge fut la première céréale cultivée de l'histoire et celle qui s'adapte le mieux aux différents climats. Céréale fortifiante, régénératrice,...
(REF : FO3)
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FARINE SARRASIN GRISE demeter - 30 kgLe sarrasin est la céréale des pays de l'Est, puissamment reminéralisante. Elle contient les huit acides aminés essentiels ainsi que beaucoup de...
(REF : FSAD3)
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FECULE DE MAIS - 25 kgLa fécule de maïs possède des propriétés gélifiantes utilisées pour épaissir les sauces, flans et les gâteaux.RECETTE:Sauce blanche rapide : porter...
(REF : FECM3)
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FECULE DE POMMES DE TERRE - 25 kgLa fécule de pomme de terre est l'amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle est souvent utilisée dans les recettes sans gluten.
(REF : FECP3)
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POUDRE DE GLUTEN - 25 kgLa poudre de gluten est ajoutée à la pâte pour la rendre plus élastique et obtenir un pain plus aéré. Elle est principalement utilisée pour faire...
(REF : GLB3)
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TAPIOCA EN POUDRE - 25 kgLa farine de tapioca est faite à partir de la racine du manioc. Une fois moulue, elle prend la forme d'une farine blanche, claire, tendre et fine....
(REF : TAPF3)
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FLOCONS 5 CEREALES demeter - 25 kgUn mélange nourrissant de flocons d'épeautre, d'avoine, d'orge, de riz et de seigle. Excellent pour les étudiants et les enfants. Les flocons 5...
(REF : DMFL53)
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FLOCONS D'AVOINE FIN demeter - 25 kgDes flocons d'avoine savoureux pour un petit déjeuner complet et équilibré pour bien commencer la journée. Ils sont une excellente source d'énergie...
(REF : DMFLA3)
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FLOCONS D'AVOINE GROS demeter - 25 kgDes flocons d'avoine savoureux pour un petit déjeuner complet et équilibré pour bien commencer la journée. Ils sont une excellente source d'énergie...
(REF : DMFLAG3)
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FLOCONS DE QUINOA - 15 kgLe quinoa est la "Mère Céréale" des Incas. C'est une excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Sans gluten, le quinoa remplace, avec...
(REF : FLQ3)
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FLOCONS DE RIZ demeter - 25 kgLes flocons de riz complet vous apportent la plus grande partie des éléments nutritifs du grain de riz entier. Naturellement sans gluten le riz est...
(REF : DMFLR3)
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FLOCONS DE SARRASIN GROS - 20 kgLe sarrasin est la céréale des pays de l'Est, puissamment reminéralisante. Très facile à digérer, sans gluten, le sarrasin constitue donc une...
(REF : FLSA3)
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FLOCONS DE SARRASIN INSTANT - 12 kgLe sarrasin est la céréale des pays de l'Est, puissamment reminéralisante, très facile à digérer et sans gluten. Le sarrasin constitue donc une...
(REF : FLSI3)