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epices-aromates-et-plantes

HERBES DE PROVENCE - 20 gr

Excellent dans la cuisine provençale, les omelettes, parsemées sur les salades, dans les grillades.

(REF : COHP2)

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Suggestions

epices-aromates-et-plantes

MELANGE 3 BAIES - 45 gr

La trinité piquante poivre blanc – poivre noir – baies roses… Entières ou fraîchement moulues, ces baies relèvent et colorent vos plats.Conseils...

(REF : COB3)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE 4 BAIES - 35 gr

Suggestions: sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés. Pour la décoration. A conserver à l'abri de la lumière.

(REF : COB4)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE 4 EPICES - 35 gr

Mélange d'épices corsé - Pour les farces, ragoûts, civet, terrines, gibiers, boudins.

(REF : COM4E)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE 5 PARFUMS - 35 gr

Mélange traditionnel de la cuisine orientale. Il s'utilise comme le bouquet garni dans vos courts bouillons, grillades, poissons , farces....

(REF : COM5P)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE AIL&FINES HERBES - 10 gr

Mélanger à du fromage blanc, du yaourt ou du beurre pour accompagner crudités et pommes de terre. Délicieux dans les omelettes et les quiches.

(REF : COMAF2)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE ARRABIATA - 30 gr

"Arrabiata", un mélange méditerranéen bien relevé, donnera du piment à vos sauces tomates.

(REF : COMAR1)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE CAJUN - 35 gr

Mélange au goût particulièrement relevé et parfumé, qui se marie avec un grand nombre de plats. Destiné au départ aux crustacés, aux grillades,...

(REF : COMCJ)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE CHILI - 35 gr

Mélange fortement pimenté qui réchauffera vos plats mexicains, vos sauces tomates etc... Délicieux aussi sur du fromage de chèvre.

(REF : COMCH1)

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MELANGE COLOMBO - 35 gr

Ce mélange est la version Antillaise du curry, plus fortement dosé en cumin. Utilisé là-bas pour cuisiner les viandes blanches et les poissons. Il...

(REF : COCL1)

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MELANGE COMPOTE & CRUMBLE - 35 gr

Suggestions: ajouter 2 à 3 cuillères à café d'épices par kg de fruits en début de cuisson. Ne convient pas pour les bébés de moins de 12 mois.

(REF : COMCP1)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE GRILLADES - 35 gr

Marinade: 1 c à s. de mélange dans 5 c à s. d'huile d'olive. Laisser mariner la viander plusieurs heures. Sauce BBQ:étalez les viandes le mélange...

(REF : COMGR1)

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MELANGE GUACAMOLE - 45 gr

Un mélange pour un guacamole savoureux, réussi rapidement et simplement. Essayez-le aussi dans les houmous, c'est délicieux.Suggestions: mélanger 1...

(REF : COMGU1)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE ITALIEN - 28 gr

Un mélange au parfum méditerranéen qui donnera du corps à toutes les sauces tomates, lasagnes, pizzas ...Dès le départ, Cook s'est engagé à...

(REF : COMIT1)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE MARINADE - 55 gr

Pour assaisonner vos grillades, volailles, poissons et poêlées de légumes. Mélanger 1 c.à.s. dans 5 c.à.s. d'huile d'olive. Laisser mariner...

(REF : COMMA1)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE PAIN D'EPICES - 32 gr

3-4 cuillères à café pour 250g de pâte. A essayer dans les petits gâteaux de noël!

(REF : COMPE1)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE PIZZA - 13 gr

Mélange doux d'herbes du soleil pour les pizzas

(REF : COMPI)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE POISSONS - 30 gr

Epice douce : Pour les cuissons de poissons, des court-bouillons.

(REF : COMPO)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE RIZ - 27 gr

Suggestion : à saupoudrer en fin de cuisson ou directement dans l'assiette, sur du riz ou d'autres céréales. Pensez à moins saler l'eau de cuisson....

(REF : COMR1)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE SALADE - 20 gr

Un doux mélange gastronome pour relever vos vinaigrettes. Ajouter à la vinaigrette et laisser reposer quelques minutes.

(REF : COMS)

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MELANGE SOUPE - 40 gr

Vous pouvez remplacer votre bouillon de légume en cube par une ou deux cuillères à soupe de ce mélange, sans oublier de saler.Utilisation : Ajouter...

(REF : COMSP)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE TABOULE - 17 gr

Pour le taboulé : 1 càc pour 100g de semoule. Aussi pour salades de pâtes, riz, quinoa etc...

(REF : COMT1)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE THAI - 35 gr

Pour la cuisine thaïlandaise : woks, légumes sautés, marinades, soupes ... Sa saveur citronnée et relevée vous transportera en Asie.

(REF : COMTH)

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epices-aromates-et-plantes

MELANGE WOK SAVEUR ASIE - 35 gr

Un mélange conçu pour de savoureux wok de légumes, nouilles sautées, tofu, volailles, poissons, crustacés….Conseils d’utilisation : à parsemer...

(REF : COMW1)

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RAS EL HANOUT - 35 gr

Mélange d'épices-fort : pour cuisine orientale (couscous, tajine ...)

(REF : CORA1)

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Suggestions

epices-aromates-et-plantes

RECHARGE CURRY - 35 gr

Suggestions: corsé - cuisine orientale, poissons volailles

(REF : ECOCU1)

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Suggestions

epices-aromates-et-plantes

RECHARGE HERBES DE PROVENCE - 20 gr

Excellent dans la cuisine provençale et sur les grillades.

(REF : ECOHP1)

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condiments

EXTRAIT DE CAFE - 50 ml

Issu de l'agriculture biologique. Extrait naturel obtenu par l'extraction hydro-alcoolique à chaud des grains de café. S'utilise notamment en...

(REF : COEX2)

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condiments

EXTRAIT DE CANNELLE - 50 ml

Un concentré naturel de cannelle réalisé par nos soins à partir d’écorce de cannelle, pour aromatiser facilement toutes sortes de...

(REF : COEX7)

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condiments

EXTRAIT DE CITRON - 50 ml

S'obtient par l'extraction hydro-alcoolique à chaud des citrons issus de l'agriculture biologique.

(REF : COEX3)

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condiments

EXTRAIT DE VANILLE - 40 ml

De la famille des orchidacées, la vanille provient du Mexique et fut développée à l'île de La Réunion ainsi qu'à Madagascar et à Tahiti.D'un arôme...

(REF : COEX10)

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Suggestions

condiments

EXTRAIT D'EAU DE ROSE - 50 ml

pâtisseries, entremets, glaces, yaourts, lassis. 2 bouchons par litre de préparation. La formation d'un léger dépôt n'altère en rien la qualité du...

(REF : COEXR)

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condiments

EXTRAIT D'ORANGE - 50 ml

Obtenu par l'extraction hydro-alcoolique à chaud d'oranges issues de l'agriculture biologique.

(REF : COEX4)

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condiments

EXTRAIT EAU DE FLEUR D'ORANGER - 50 ml

Parfume délicatement les pâtisseries, entremets, glaces, yaourts ... Dosage : 2 bouchons par litre de préparation.

(REF : COEX6)

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Suggestions

condiments

EXTRAIT PATISSERIES - 50 ml

Mélange parfumé pour les crêpes et les pâtisseries, certifié bio.

(REF : COEX5)

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condiments

CEPES COUPES - 20 gr

Les plus célèbres et les plus répandus, ils poussent dans les forêts après d'abondantes pluies succédant à des étés chauds et secs.

(REF : COCH21)

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condiments

CHAMPIGNONS DE PARIS - 25 gr

Le traditionnel champignon "bouton", réhydrater 30min et utiliser dans les omelettes, soupes, sauces ...

(REF : COCH71)

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condiments

CHAMPIGNONS NOIRS - 40 gr

Ingrédient clalssique de la cuisine asiatique : soupes, wok ...

(REF : COCH81)

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condiments

CHANTERELLES PETITS - 25 gr

La chanterelle girolle possède une chair ferme, fruitée, d'un blanc jaunâtre avec un petit goût poivré qui s'efface à la cuisson.

(REF : COCH31)

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condiments

MORILLES - 15 gr

Les Morilles peuvent être réduites en poudre pour parfumer de nombreux plats ou bien réhydratées dans un liquide de cuisson

(REF : COCH41)

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condiments

SHIITAKE - 20 gr

Champignons shiitake séchés. (origine : Japon) Dans les soupes, les ragoûts.Ce champignon (origine: Japon) possède de grandes vertus pour la santé....

(REF : COCH511)

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condiments

TROMPETTES DE LA MORT - 20 gr

Les Trompettes de la mort sont parmi les plus appréciés des champignons comestibles cueillis dans les forêts européennes.

(REF : COCH61)

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sucres-sirops-et-miels

SUCRE VANILLE - 65 gr

Pâtisseries, confitures, compotes, chocolats, crèpes, glaces...

(REF : COSU1)

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Suggestions

maison

FLACON VERRE ET BOUCHON BOIS - pc/st

Flacon en verre rechargeable pour vos éco-recharges. Etiquettes en macaron apposables sur le bouchon en bois pour identifier les épices.

(REF : FLAVE100)

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maison

MOULIN A EPICES - pc/st

Adaptable sur tous les petits pots PET de poivres et épices entières COOK. Corps en bois de hêtre, mécanisme en céramique.

(REF : COMOU)

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maison

MOULIN POUR NOIX DE MUSCADE - pc/st

Un système simple et efficace pour râper les noix de muscade . Garantie 25 ans.

(REF : COMOU2)

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epices-et-plantes-vrac

AIL POUDRE - 500 gr

L’ail, le roi des aromates ! Cette forme en poudre est extrêmement pratique pour relever vos plats en un coup d’oeil !Conseils d’utilisation :...

(REF : COVAI)

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Suggestions

epices-et-plantes-vrac

BAIES ROSES - 500 gr

Le goût des baies roses est décrit, selon les auteurs comme poivré, légèrement sucré et chaud, avec une note anisée et un petit goût de résine,...

(REF : COVBR)

COOK

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