condiments
HIJIKI - 30 grLL' algue hijiki est naturellement riche en saveur. Sa couleur noire contraste joliment avec les tons jaunes, orange et verts d'autres aliments;...
(REF : JAH4)
CLEARSPRING
Clearspring est une entreprise familiale anglaise pionnière dans le domaine de l'importation de produits traditionnels japonais biologiques de haute qualité. Au fil des ans, Clearspring a élargi son offre de produits proposant également une gamme de produits fins biologiques européens. Dès son lancement en 1993, l'entreprise concentre exclusivement son offre sur les aliments issus de l'agriculture biologique, convaincue du bien-fondé d'une agriculture durable et de la nécessité de protéger les écosystèmes afin de préserver le monde de demain et les générations futures. C'est pourquoi, chaque produit est analysé avec soin quant à la pureté de ses ingrédients et des méthodes de fabrication traditionnelles respectueuses de l'environnement. Aucun additifs, conservateurs artificiels ni sucres raffinés ne sont ajoutés à leurs produits. L'objectif de la marque étant de démontrer qu'une alimentation saine, biologique et végétale peut être aussi délicieuse et que diversifiée!
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condiments
PAD THAI SAUCE - 150 mlIdéal avec des nouilles et comme marinade pour un tofu delicieux et des légumes grillés.
(REF : CLPTS)
condiments
HOSHI NORI - 1x10L'algue Hoshi Nori, de couleur violette, au parfum délicat, est souvent consommée en assaisonnement. On peut l'émietter sur les salades, les...
(REF : JANH)
condiments
KOMBU JAPON - 40 grLe kombu est une variété japonaise de kelp. Le kombu sauvage Clearspring est récolté dans les eaux froides de l'île d'Hokkaido. Il contient de...
(REF : JAK4)
condiments
SALADE DE LA MER - ATLANTIQUE - 25 grLa Salade de la mer est un mélange spécial d'algues colorées, de saveur douce et délicate. Prête à utiliser - simplement ajouter aux salades,...
(REF : CLASS)
condiments
SEA VEGETABLE SALAD - 25 grSSalade d'algues japonaises. Mode d'emploi : laisser tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes; elles vont ainsi gonfler. Vous pouvez alors...
(REF : JAMS1)
condiments
SHIITAKE - 40 grLe shiitake est un des produits Asiatiques les plus exotiques et délicieux, avec un subtil boût boisé qui ajoute une touche "gourmet" à bien des...
(REF : JSH1)
condiments
SUSHI NORI FEUILLE - 17 grFeuilles de nori grillées. Cette algue d'un arôme subtil, ressemblant à des feuilles de papier noir, est très populaire au Japon, où elle sert...
(REF : JANS)
condiments
WAKAME - 30 grLe wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est très...
(REF : JAW31)
condiments
WAKAMÉ ATLANTIQUE - 25 grLe wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est très...
(REF : CLAW)
condiments
WAKAME INSTANT FLOCONS - 25 grLes flocons d'algue wakame instant assaisonnent vos soupes et bouillons, ou salades (dans ce cas, les faire tremper 2-3 minutes). Le wakame est une...
(REF : JAW4)
bocaux-et-conserves
PASSATA demeter - 700 grCette Passata traditionnelle est produite depuis 1990 directement sur la ferme, en Italie, avec leurs tomates mûries au soleil et cultivées suivant...
(REF : CLPA)
bocaux-et-conserves
RUSTICA PASSATA demeter - 510 grCette Passata Rustica est directement produite en Italie, sur la ferme, avec leurs tomates mûries au soleil en suivant les principes de la...
(REF : CLPR)
bocaux-et-conserves
SAUCE ARRABIATA (PIQUANTE) demeter - 300 grCette sauce pour pâtes épicée Arrabiata est produite directement sur une ferme en Italie, depuis 1990, en utilisant des tomates 100% Demeter...
(REF : CLSAA)
bocaux-et-conserves
SAUCE BASILIC demeter - 300 grCette sauce pour pâtes simple mais classique au basilic est produite directement dans une ferme en Italie depuis 1990, en utilisant des tomates...
(REF : CLSAB)
bocaux-et-conserves
SAUCE PUTTANESCA (CAPRES) demeter - 300 grCette sauce pour pâtes Puttanesca est produite directement sur une ferme en Italie depuis 1990, à partir de tomates 100% Demeter fraîchement...
(REF : CLSAP)
bocaux-et-conserves
SAUCE TOMATE CHAMPIGNONS demeter - 300 grCette sauce pour pâtes aux champignons Porcini est produite directement sur une ferme en Italie depuis 1990, à partir de tomates 100% Demeter...
(REF : CLSAC)
bocaux-et-conserves
CHAMPIGNONS DE PARIS - 280 grCes champignons sont coupés et prêts à l'emploi. Un incontournable à avoir toujours dans son armoire. Délicieux dans les pâtes, ragoûts, soupes et...
(REF : BKBM1)
bocaux-et-conserves
FEVES DES MARAIS demeter - 350 grPrêtes à l'emploi. Une alternative aux autres haricots ... pour les salades, soupes, tajines ...
(REF : BKBB1)
bocaux-et-conserves
GERMES DE SOJA - 330 grCes germes de soja sont croquants et prêts à l'emploi. Parfaits dans les salades et les plats sautés au wok.
(REF : BKGS1)
bocaux-et-conserves
LENTILLES BRUNES demeter - 350 grLes lentilles sont très intéressantes dans les régimes végétariens pour leur richesse en protéines.Se combinent très bien avec du riz complet; la...
(REF : BKLE1)
bocaux-et-conserves
OIGNONS AU VINAIGRE - 340 grJeunes oignons au vinaigre adoucis au sirop de riz biologique. Leur agréable saveur aigre-doux fera d'eux le condiment idéal pour accompagner vos...
(REF : BKSO12)
bocaux-et-conserves
CREME DE COCO - 200 mlVegan, non sucré, 30% de graisse de coco (contre environ 20-21% dans les autres marques) donc extra moelleux, peut être battu, pour desserts et...
(REF : CLCR)
bocaux-et-conserves
JACKFRUIT EN MORCEAUX - 500 grLe fruit du jacquier est un ingrédient polyvalent réputé pour sa texture unique et son goût délicat. Il s'imbibe de toutes les saveurs et...
(REF : CLJJ)
bocaux-et-conserves
LAIT DE COCO - 400 mlLait de coco biologique. Ce lait de coco biologique riche et crémeux provient des meillleures noix de coco du Sri Lanka, qui sont pelées,...
(REF : CLCM1)
bocaux-et-conserves
LAIT DE COCO - 200 mlLait de coco biologique. Ce lait de coco biologique riche et crémeux provient des meillleures noix de coco du Sri Lanka, qui sont pelées,...
(REF : CLCM2)
sucres-sirops-et-miels
SIROP D'AVOINE - 300 grCe sirop doux, presque caramélisé, est obtenu en extrayant le goût sucré naturel de l'avoine 100% biologique.Idéal pour sucrer naturellement les...
(REF : CLSO)
sucres-sirops-et-miels
SIROP DE DATTES - 300 grCe délicieux sirop non raffiné au goût riche et fruité est réalisé à partir de dattes issues à 100% de l'agriculture biologique. Idéal pour sucrer...
(REF : CLSD)
sucres-sirops-et-miels
SIROP DE FLEUR DE COCO - 300 grFabriqué à partir du nectar des fleurs de coco, ce délicieux sirop foncé et moelleux est un édulcorant naturel avec une agréable touche de caramel....
(REF : CLSFC)
sucres-sirops-et-miels
SIROP DE MALT DE RIZ - 300 grLes sirops de malt ont une saveur plus douce que celle du sucre, du miel ou du sirop d'érable. Ils sont moins susceptibles de dominer le goût des...
(REF : CLSR)
sucres-sirops-et-miels
SIROP DE MALT D'ORGE - 300 grLe sirop de malt d'orge Clearspring a un goût intense, riche et complexe, comme la mélasse. Sa texture, plus collante que celle du sirop de riz,...
(REF : CLSB)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
AMASAKE AVOINE - 360 grAmasake d'avoine. L'amazake est une pâte de céréale fermentée au goût sucré, utilisée au Japon comme ingrédient de base dans les boissons et desserts.
(REF : CLAM31)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
AMASAKE MILLET - 370 grAmasake de millet. L'amazake est une pâte de céréale fermentée au goût sucré, utilisée au Japon comme ingrédient de base dans les boissons et...
(REF : CLAM21)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
AMASAKE RIZ - 380 grAmasake de riz. L'amazake est une pâte de céréale fermentée au goût sucré, utilisée au Japon comme ingrédient de base dans les boissons et desserts.
(REF : CLAM11)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
KUZU BLANC - 125 grLe kuzu est un amidon extrait naturellement d'une des plantes les plus vigoureuses des montagnes du Japon. Il a une texture lisse et un goût neutre...
(REF : JSK4)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
LOTUS RACINE TRANCHE - 30 grTranches de racines de Lotus séchées. Très populaire au Japon, doucement parfumé, se combine très bien avec les légumes. Laisser tremper dans l'eau...
(REF : JHL2)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MIRIN - 250 mlAlors que la plupart des mirin de nos jours contiennent du sucre et des conservants, notre riz est fermenté naturellement avec du koji fait à...
(REF : JSM5)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MIRIN MIKAWA - 150 mlLe mirin, vin de riz doux, de la région de Mikawa est considéré comme étant le meilleur au Japon. Il est produit selon une méthode traditionnelle...
(REF : JSM3)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ BLANC NON PASTEURISE - 270 grLe miso s'assombrira naturellement avec le temps ; cela n'affectera pas la qualité. Le miso est un produit vivant et la fermentation en cours peut...
(REF : JMSH2)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ BLANC SHIRO MISO - 250 grEn plus des trois principales variétés de miso qui sont le miso de soja " Hacho miso " , le miso d'orge " Mugi miso " et le miso de riz "...
(REF : JMSH1)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET EN SACHET - 300 grCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMRS)
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MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 150 grSavoureux et légèrement doux, ce miso au goût équilibré va améliorer vos plats de légumes, sauces et soupes.Le miso est un produit vivant et sa...
(REF : JMR2)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 300 grLe miso de riz brun ou " Genmaï-miso " ou " Komé-miso " préparé avec du riz complet, du soja et du sel de mer est habituellement le plus doux de...
(REF : JMR1)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ REDUIT EN SEL - 270 grCe miso blanc biologique est préparé selon une vieille recette familiale dans la préfecture japonaise de Nagano et offre un délicieux équilibre...
(REF : JMR6)
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MISO DE SOJA NON PASTEURISE - 300 grLe miso de soja ou " Hatcho Miso " miso comprend uniquement des haricots de soja et du sel de mer. Il est fabriqué avec moins d'eau et moins de sel...
(REF : JMH1)
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MISO D'ORGE NON PASTEURISE - 300 grLe miso d'orge ou " Mugi Miso " est obtenu à partir d'orge, de haricots de soja et de sel de mer. Plus doux, il convient bien à la cuisine...
(REF : JMB1)
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MISO D'ORGE POCHE - 300 grLe miso d'orge ou " Mugi Miso " est obtenu à partir d'orge, de haricots de soja et de sel de mer. Plus doux, il convient bien à la cuisine...
(REF : JMB21)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO POIS CHICHES - 150 grLe miso de pois chiches Clearspring Organic est le fruit d'une délicieuse recette exempte de soja, qui allie à la perfection la douceur des pois...
(REF : CLMPC)