algues-et-legumes-deshydrates
HOSHI NORI - 1x10L'algue Hoshi Nori, de couleur violette, au parfum délicat, est souvent consommée en assaisonnement. On peut l'émietter sur les salades, les...
(REF : JANH)
CLEARSPRING
Clearspring est une entreprise familiale anglaise pionnière dans le domaine de l'importation de produits traditionnels japonais biologiques de haute qualité. Au fil des ans, Clearspring a élargi son offre de produits proposant également une gamme de produits fins biologiques européens. Dès son lancement en 1993, l'entreprise concentre exclusivement son offre sur les aliments issus de l'agriculture biologique, convaincue du bien-fondé d'une agriculture durable et de la nécessité de protéger les écosystèmes afin de préserver le monde de demain et les générations futures. C'est pourquoi, chaque produit est analysé avec soin quant à la pureté de ses ingrédients et des méthodes de fabrication traditionnelles respectueuses de l'environnement. Aucun additifs, conservateurs artificiels ni sucres raffinés ne sont ajoutés à leurs produits. L'objectif de la marque étant de démontrer qu'une alimentation saine, biologique et végétale peut être aussi délicieuse et que diversifiée!
algues-et-legumes-deshydrates
KOMBU JAPON - 40 grLe kombu est une variété japonaise de kelp. Le kombu sauvage Clearspring est récolté dans les eaux froides de l'île d'Hokkaido. Il contient de...
(REF : JAK4)
algues-et-legumes-deshydrates
SALADE DE LA MER - ATLANTIQUE - 25 grLa Salade de la mer est un mélange spécial d'algues colorées, de saveur douce et délicate. Prête à utiliser - simplement ajouter aux salades,...
(REF : CLASS)
algues-et-legumes-deshydrates
SEA VEGETABLE SALAD - 25 grSSalade d'algues japonaises. Mode d'emploi : laisser tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes; elles vont ainsi gonfler. Vous pouvez alors...
(REF : JAMS1)
algues-et-legumes-deshydrates
SHIITAKE - 40 grLe shiitake est un des produits Asiatiques les plus exotiques et délicieux, avec un subtil boût boisé qui ajoute une touche "gourmet" à bien des...
(REF : JSH1)
algues-et-legumes-deshydrates
SUSHI NORI FEUILLE - 17 grFeuilles de nori grillées. Cette algue d'un arôme subtil, ressemblant à des feuilles de papier noir, est très populaire au Japon, où elle sert...
(REF : JANS)
algues-et-legumes-deshydrates
WAKAME - 30 grLe wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est très...
(REF : JAW31)
algues-et-legumes-deshydrates
WAKAMÉ ATLANTIQUE - 25 grLe wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est très...
(REF : CLAW)
algues-et-legumes-deshydrates
WAKAME INSTANT FLOCONS - 25 grLes flocons d'algue wakame instant assaisonnent vos soupes et bouillons, ou salades (dans ce cas, les faire tremper 2-3 minutes). Le wakame est une...
(REF : JAW4)
legumes-et-legumineuses
CHAMPIGNONS DE PARIS - 280 grCes champignons sont coupés et prêts à l'emploi. Un incontournable à avoir toujours dans son armoire. Délicieux dans les pâtes, ragoûts, soupes et...
(REF : BKBM1)
legumes-et-legumineuses
FEVES DES MARAIS demeter - 350 grPrêtes à l'emploi. Une alternative aux autres haricots ... pour les salades, soupes, tajines ...
(REF : BKBB1)
legumes-et-legumineuses
GERMES DE SOJA - 330 grCes germes de soja sont croquants et prêts à l'emploi. Parfaits dans les salades et les plats sautés au wok.
(REF : BKGS1)
legumes-et-legumineuses
LENTILLES BRUNES demeter - 350 grLes lentilles sont très intéressantes dans les régimes végétariens pour leur richesse en protéines.Se combinent très bien avec du riz complet; la...
(REF : BKLE1)
condiments
OIGNONS AU VINAIGRE - 340 grJeunes oignons au vinaigre adoucis au sirop de riz biologique. Leur agréable saveur aigre-doux fera d'eux le condiment idéal pour accompagner vos...
(REF : BKSO12)
base-de-fruits
CREME DE COCO - 200 mlVegan, non sucré, 30% de graisse de coco (contre environ 20-21% dans les autres marques) donc extra moelleux, peut être battu, pour desserts et...
(REF : CLCR)
base-de-fruits
JACKFRUIT EN MORCEAUX - 500 grLe fruit du jacquier est un ingrédient polyvalent réputé pour sa texture unique et son goût délicat. Il s'imbibe de toutes les saveurs et...
(REF : CLJJ)
base-de-fruits
LAIT DE COCO - 400 mlLait de coco biologique. Ce lait de coco biologique riche et crémeux provient des meillleures noix de coco du Sri Lanka, qui sont pelées,...
(REF : CLCM1)
base-de-fruits
LAIT DE COCO - 200 mlLait de coco biologique. Ce lait de coco biologique riche et crémeux provient des meillleures noix de coco du Sri Lanka, qui sont pelées,...
(REF : CLCM2)
sirops
SIROP D'AVOINE - 300 grCe sirop doux, presque caramélisé, est obtenu en extrayant le goût sucré naturel de l'avoine 100% biologique.Idéal pour sucrer naturellement les...
(REF : CLSO)
sirops
SIROP DE DATTES - 300 grCe délicieux sirop non raffiné au goût riche et fruité est réalisé à partir de dattes issues à 100% de l'agriculture biologique. Idéal pour sucrer...
(REF : CLSD)
sirops
SIROP DE FLEUR DE COCO - 300 grFabriqué à partir du nectar des fleurs de coco, ce délicieux sirop foncé et moelleux est un édulcorant naturel avec une agréable touche de caramel....
(REF : CLSFC)
sirops
SIROP DE MALT DE RIZ - 300 grLes sirops de malt ont une saveur plus douce que celle du sucre, du miel ou du sirop d'érable. Ils sont moins susceptibles de dominer le goût des...
(REF : CLSR)
sirops
SIROP DE MALT D'ORGE - 300 grLe sirop de malt d'orge Clearspring a un goût intense, riche et complexe, comme la mélasse. Sa texture, plus collante que celle du sirop de riz,...
(REF : CLSB)
prod-japonais-et-macrobiotiques
AMASAKE AVOINE - 360 grAmasake d'avoine. L'amazake est une pâte de céréale fermentée au goût sucré, utilisée au Japon comme ingrédient de base dans les boissons et desserts.
(REF : CLAM31)
prod-japonais-et-macrobiotiques
AMASAKE MILLET - 370 grAmasake de millet. L'amazake est une pâte de céréale fermentée au goût sucré, utilisée au Japon comme ingrédient de base dans les boissons et...
(REF : CLAM21)
prod-japonais-et-macrobiotiques
AMASAKE RIZ - 380 grAmasake de riz. L'amazake est une pâte de céréale fermentée au goût sucré, utilisée au Japon comme ingrédient de base dans les boissons et desserts.
(REF : CLAM11)
prod-japonais-et-macrobiotiques
KUZU BLANC - 125 grLe kuzu est un amidon extrait naturellement d'une des plantes les plus vigoureuses des montagnes du Japon. Il a une texture lisse et un goût neutre...
(REF : JSK4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
LOTUS RACINE TRANCHE - 30 grTranches de racines de Lotus séchées. Très populaire au Japon, doucement parfumé, se combine très bien avec les légumes. Laisser tremper dans l'eau...
(REF : JHL2)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MIRIN - 250 mlAlors que la plupart des mirin de nos jours contiennent du sucre et des conservants, notre riz est fermenté naturellement avec du koji fait à...
(REF : JSM5)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MIRIN MIKAWA - 150 mlLe mirin, vin de riz doux, de la région de Mikawa est considéré comme étant le meilleur au Japon. Il est produit selon une méthode traditionnelle...
(REF : JSM3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ BLANC NON PASTEURISE - 270 grLe miso s'assombrira naturellement avec le temps ; cela n'affectera pas la qualité. Le miso est un produit vivant et la fermentation en cours peut...
(REF : JMSH2)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ BLANC SHIRO MISO - 250 grEn plus des trois principales variétés de miso qui sont le miso de soja " Hacho miso " , le miso d'orge " Mugi miso " et le miso de riz "...
(REF : JMSH1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET EN SACHET - 300 grCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMRS)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 150 grSavoureux et légèrement doux, ce miso au goût équilibré va améliorer vos plats de légumes, sauces et soupes.Le miso est un produit vivant et sa...
(REF : JMR2)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 300 grLe miso de riz brun ou " Genmaï-miso " ou " Komé-miso " préparé avec du riz complet, du soja et du sel de mer est habituellement le plus doux de...
(REF : JMR1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ REDUIT EN SEL - 270 grCe miso blanc biologique est préparé selon une vieille recette familiale dans la préfecture japonaise de Nagano et offre un délicieux équilibre...
(REF : JMR6)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE SOJA NON PASTEURISE - 300 grLe miso de soja ou " Hatcho Miso " miso comprend uniquement des haricots de soja et du sel de mer. Il est fabriqué avec moins d'eau et moins de sel...
(REF : JMH1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE NON PASTEURISE - 300 grLe miso d'orge ou " Mugi Miso " est obtenu à partir d'orge, de haricots de soja et de sel de mer. Plus doux, il convient bien à la cuisine...
(REF : JMB1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE POCHE - 300 grLe miso d'orge ou " Mugi Miso " est obtenu à partir d'orge, de haricots de soja et de sel de mer. Plus doux, il convient bien à la cuisine...
(REF : JMB21)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO POIS CHICHES - 150 grLe miso de pois chiches Clearspring Organic est le fruit d'une délicieuse recette exempte de soja, qui allie à la perfection la douceur des pois...
(REF : CLMPC)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MOCHI RIZ - 250 grMochi de riz brun japonais.Un délice de riz collant, salé, sans gluten; un must traditionnel au Japon. Pour la fabrication des mochi, le riz...
(REF : CLM1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES LARGES RIZ COMPLET - 200 grFaciles à cuisiner, ces nouilles de riz complet ajouteront une touche orientale à tous les plats. Un riz bio complet de haute qualité et un procédé...
(REF : CLRN2)
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES RIZ COMPLET - 200 grFaciles à cuisiner, ces nouilles de riz complet ajouteront une touche orientale à tous les plats. Un riz bio complet de haute qualité et un procédé...
(REF : CLRN1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES SOBA 100% SARRASIN - 200 grLes nouilles soba 100% sarrasin ont un goût très riche de noix et une texture plus granuleuse que les soba au froment. Idéal pour utiliser dans un...
(REF : JPS1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES SOBA 35% SARRASIN - 200 grLes nouilles soba sont faciles à utiliser et se prêtent à une grande variété de préparations . Produites par des familles d'artisans, elles sont...
(REF : CLSN)
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES UDON - 200 grLes nouilles japonaises de Clearspring sont fabriquées suivant des recettes traditionnelles. Ces nouilles sont produites par une famille d'artisans...
(REF : CLUN)
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES UDON LARGES BLÉ - 200 grLes larges nouilles udon au froment ont la même texture fine et le même goût complet que les nouilles fines. La farine de froment mi-complète...
(REF : PCU2)
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES UDON RIZ COMPLET - 200 grCes nouilles sont produites au Japon selon la méthode traditionnelle, par une famille d'artisans qui les laissent sécher lentement à l'air. Elles...
(REF : PCG)