Abondance fruitier AOP 1/4 de roue (+/- 3 kg)

Oui Oui
Information produit
Référence : 26900
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLUO
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 3322460000183
Famille : Produits frais (Delibio)
Catégorie : CRÈMERIE
Sous-catégorie : Fromage au lait de vache

Description produit

Fromage AOP Français emblématique de la vallée d’Abondance. Le nom de ce fromage a pour origine le village Abondance et également la race de vache Abondance. C’est un fromage au lait cru d’un poids compris entre 8 et 10 kg en moyenne avec un talon concave. Il est affinée sur planche en cave pendant plus de 100 jours. Il peut être dégusté froid, en fondue, en cuisine et bien sûr dans la recette du Berthoud.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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