Abondance fruitier AOP 1/4 de roue (+/- 3 kg)

Oui
Information produit
Référence : 26900
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLUO
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 3322460000183
Famille : Produits frais (Delibio)
Catégorie : CRÈMERIE
Sous-catégorie : Fromage au lait de vache

Description produit

Abondance Fruitier BIO, 1/4 de meule AOP. Lait cru bio de vache. Le berceau de production de l'Abondance, c'est la Vallée du même nom, au nord de la Haute-Savoie, s'étendant du Val d'Abondance aux Aravis en passant par le Pays du Mont-Blanc. C'est un fromage au goût franc et un peu salé, à pâte lisse et homogène (pouvant présenter quelques ouvertures "oeil de perdrix") de couleur ivoire à jaune pâle. Durée d'affinage: 100 jours min.


Ingrédients
Lait, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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