lait-de-vache
Parmesan Reggiano Copeaux (80 gr)Le Parmigiano Reggiano DOP BIO en copeaux est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait cru issu des régions de Parme, Reggio Emilia,...
(REF : 26004)
Fromages
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Parmesan Reggiano AOP râpé (60 gr)Le Parmigiano Reggiano BIO est fabriqué en Italie à partir de lait non pasteurisé de vache. Ce Parmesan est un fromage à pâte dure et cuite à...
(REF : 26005)
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Gorgonzola AOP (170 gr)Le Gorgonzola AOP BIO est un fromage à pâte persillée produit dans les régions du Piémont et de la Lombardie, au nord de l'Italie. Fabriqué à...
(REF : 26006)
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Ricotta (250 gr)La Ricotta de vache est un fromage frais produit à partir de sérum de lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique. De texture légère...
(REF : 26007)
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Mozzarella (100 gr)La mozzarella est un fromage frais à pâte filée, fabriqué à partir de lait de vache entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique, certifié IT...
(REF : 26008)
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Parmesan Reggiano AOP 12 mois (+/- 5 kg)Le Parmigiano Reggiano AOP BIO est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait cru de vache dans les régions de Parme, Reggio Emilia, Modène...
(REF : 26010)
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Gouda à la grecque (+/- 5 kg)Biostee Olivia est un fromage de vache biologique additionné d’olives noires, de paprika, d’un mélange de poivre noir, d’origan et d’ail. Olivia...
(REF : 26392)
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Gouda de brebis jeune Beppie (+/- 5 kg)Ce fromage de brebis biologique, variante de la sérié Beppie, a un goût très doux, super crémeux et onctueux. Ce qui rend le Beppie jeune affiné...
(REF : 26396)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre jeune (+/- 7 kg)La plus jeune variante des fromages de chèvre biologique est le Mèkkerstee jeune. Seulement 4 semaines de maturation sont nécessaires pour...
(REF : 26401)
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Gouda de chèvre mi-vieux (+/- 7 kg)Le Mèkkerstee affiné est un délicieux fromage de chèvre biologique préparé selon des méthodes traditionnelles. Grâce à un affinage de 4 mois, le...
(REF : 26402)
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Gouda de chèvre fenugrec (+/- 5 kg)Le Mèkkerstee Fenugrec est un fromage de chèvre biologique qui obtient une saveur légèrement noisettée grâce à l’ajout de graines de fenugrec. Ce...
(REF : 26405)
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Gouda de chèvre italien (+/- 5 kg)Le Mèkkerstee aux herbes italiennes est un délicieux fromage de chèvre biologique enrichi d’une sélection d’herbes italiennes. Cela donne à ce...
(REF : 26407)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre aux poivres (+/- 5 kg)Le Mèkkerstee au poivre est un fromage de chèvre biologique avec un riche mélange de poivre noir, d’oignon, de coriandre et de paprika. Cela rend...
(REF : 26408)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre extra vieux sans lactose (+/- 8 kg)Le Mèkkerstee vieux est un délicieux fromage de chèvre biologique préparé selon des méthodes traditionnelles. Le fromage est affiné pendant au...
(REF : 26409)
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Gouda de vache à la truffe (+/- 5 kg)Le Bio Truffo est un fromage biologique à la présure végétarienne. Ce fromage crémeux contient des morceaux de truffe noire italienne biologique....
(REF : 26411)
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Gouda Jersey extra vieux (+/- 7 kg)Happy Mrs. Jersey Old Wisdom est un fromage de Jersey biologique fait à 100% de lait de Jersey. Le fromage, mûri sur des planches en bois pendant 1...
(REF : 26412)
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Mekkertaler (+/- 8 kg)Grâce à un savoir-faire artisanal, ce délicieux fromage de chèvre aux beaux trous ronds (type Emmental) a été créé avec une recette spéciale. Un...
(REF : 26415)
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RUPTURE TEMPORAIRE - Tomme de Stavelot (+/- 1,7 kg)Fromage de chèvre au goût cremeux et doux
(REF : 26805)
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Abondance fruitier AOP 1/4 de roue (+/- 3 kg)Fromage AOP Français emblématique de la vallée d’Abondance. Le nom de ce fromage a pour origine le village Abondance et également la race de vache...
(REF : 26900)
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Reblochon fruitier AOP (+/- 450 gr)Fromage historique de Haute-Savoie au lait cru à pâte molle affiné pendant 21 jours. Il doit son nom à une ancienne tradition locale des fermiers...
(REF : 26901)
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Le Valèt (+/- 3 kg)Le Valèt, dans sa version jeune (affinage de 2 à 6 mois), est un fromage demi-dur au goût rond, doux et avec une subtile longueur en bouche....
(REF : 27250)
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Cheddar coeur (200 gr)Spécial Saint-Valentin !Cheddar millésimé de 200g en forme de coeur, à la saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes...
(REF : 27301)
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Cheddar roue (1 kg)Roue de Cheddar millésimé de 1 kg à la saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût de...
(REF : 27303)
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Cheddar bloc (+/- 5 kg)Bloc de Cheddar millésimé de 5 kg à la saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût de...
(REF : 27304)
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Cheddar fumé au bois de chêne (1 kg)Roue de Cheddar fumé au bois de chêne millésimé, 1 kgSon goût est caractéristique au Cheddar avec une saveur fumée, créée par le bois de chêne avec...
(REF : 27305)
lait-de-chevre
Bouyguette VRAC (150 gr)Après que le caillé ait égoutté 24 heures au moins, la Bouyguette est formée à la main dans un linge dont elle garde en impression la marque des...
(REF : 27500)
lait-de-chevre
Petite rouelle cendrée (155 gr)Cendrée, cette pâte lactique sans coeur, mais avec beaucoup de corps et une forme originale, concentre harmonieusement tous les arômes d'un fromage...
(REF : 27502)
lait-de-chevre
Les deux cabécous (2 x 70 gr)Petit par sa taille, ce fromage à pâte lactique, traditionnel du Sud Ouest, développe un goût d'autant plus puissant qu'il est affiné jusqu'à ce...
(REF : 27503)
