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THE SENCHA MATCHA INFUSETTES - 20x1,8grLe thé vert sencha au matcha combine le goût léger et rafraîchissant du thé sencha avec la richesse exquise de la poudre de thé matcha de...
(REF : JHMA31)
Produits secs (Vajra)
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MATCHA SHOT - 8x1 grPour bien commencer votre journée, offrez-vous une tasse de matcha bio de Clearspring ("matcha shot"= dosette pour une grande tasse) ,...
(REF : JHMA4)
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MATCHA PREMIUM - 1 kgLe Matcha Premium est maintenant aussi disponible en vrac ! Dans un emballage pratique et refermable, idéal pour les professionnels.
(REF : JHMA5)
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MATCHA PREMIUM - 100 grLe Matcha est une poudre de thé faite avec la meilleure qualité de feuilles de thé de la région montagneuse de Kyoto, renommée pour produire les...
(REF : JHMA7)
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THE MATCHA GENMAICHA INFUSETTES - 20x1,8grCréé spécialement pour Clearspring par leurs experts au Japon, le mélange Matcha Genmai Cha combine la saveur douce et parfumée du Genmai Cha (thé...
(REF : JHMGC31)
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THE MATCHA GINGEMBRE INFUSETTES - 20x1,8grLe thé matcha gingembre de Clearsrping est un délicieux mélange créé tout spécialement par leurs experts au Japon. Il combine la saveur piquante et...
(REF : JHMGI31)
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THE MATCHA 3 MENTHES INFUSETTES - 20x1,8grLe thé vert sencha à la menthe combine le goût léger et rafraîchissant du thé sencha avec les meilleures menthes douce et poivrée. Savamment...
(REF : JHMM31)
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THE OOLONG INFUSETTES - 20x1,8grLe thé Oolong a un arôme fleuri et un goût doux sans amertume. Parfois on l'appelle le thé bleu parce qu'il se situe entre le thé vert et le thé...
(REF : JHO31)
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THE VERT SENCHA - 1 kgLe Sencha est un thé vert léger et rafraîchissant préparé à Kyoto avec les premières feuilles tendres de la saison, cueillies quand elles ont le...
(REF : JHS2)
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THE SENCHA INFUSETTES - 20x1,8grLe Sencha est un thé vert léger et rafraîchissant préparé à Kyoto avec les premières feuilles tendres de la saison, cueillies quand elles ont le...
(REF : JHS31)
maison
NATTE EN BAMBOU POUR SUSHI - pc/stCette natte de bambou est indispensable pour réaliser vos sushis. Il suffit de mettre une feuille de nori pour sushi sur la natte, de mettre du riz...
(REF : JIB1)
maison
BAGUETTES EN BOIS - 10x2Ces baguettes en bambou sont idéales pour manger et pour remuer les aliments pendant leur cuisson.
(REF : JIBA)
maison
COUTEAU CADDIE USUDA - pc/stUn couteau japonais droit en acier inoxydable. Il est nécessaire de l'aiguiser souvent.
(REF : JIC)
maison
COUTEAU HOKIYAMA NAKIRI - pc/stCe couteau japonais traditionnel (rectangulaire) tient facilement et naturellement dans la main grâce à son manche en bois léger. Il coupe tout...
(REF : JIHOC2)
maison
COUTEAU HOKIYAMA SANTOKU - pc/stUn couteau d'une qualité exceptionnelle.Ce couteau japonais traditionnel (pointu) tient facilement et naturellement dans la main grâce à son manche...
(REF : JIHOR2)
maison
PANIER MARGUERITE EN INOX - pc/stUn panier à vapeur en acier inoxydable pour cuire les légumes à la vapeur. Très pratique à utiliser dans une casserole avec un fond d'eau.
(REF : JIM)
maison
PILON POUR SURIBACHI DE 18 CM - pc/stLe Surikogi est un pilon en bois à utiliser avec le mortier Suribachi.
(REF : JIP1)
maison
PILON POUR SURIBACHI DE 24 CM - pc/stLe Surikogi est un pilon en bois à utiliser avec le mortier Suribachi.
(REF : JIP2)
maison
PRESSE-LEGUMES PETIT 1200ML - pc/stCe presse-légumes (ou pot à légumes lactofermentés) convient à la préparation de légumes et de condiments fermentés. Le système s’inspire de la...
(REF : JIPL1)
maison
PRESSE-LEGUMES 1600 ML - pc/stCe presse-légumes (ou pot à légumes lactofermentés) convient à la préparation de légumes et de condiments fermentés. Le système s’inspire de la...
(REF : JIPL3)
maison
SURIBACHI 18 CM - pc/stLe Suribachi est un mortier utilisé traditionnellement au Japon. C'est un mortier évasé en argile avec des stries pour piler les graines, mélanger...
(REF : JISU2)
maison
SURIBACHI 24 CM - pc/stLe Suribachi est un mortier utilisé traditionnellement au Japon. C'est un mortier évasé en argile avec des stries pour piler les graines, mélanger...
(REF : JISU3)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE NON PASTEURISE - 300 grLe miso d'orge ou " Mugi Miso " est obtenu à partir d'orge, de haricots de soja et de sel de mer. Plus doux, il convient bien à la cuisine...
(REF : JMB1)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE POCHE - 300 grLe miso d'orge ou " Mugi Miso " est obtenu à partir d'orge, de haricots de soja et de sel de mer. Plus doux, il convient bien à la cuisine...
(REF : JMB21)
vrac-japonais-et-macrobiotique
MISO D'ORGE NON PASTEURISE YAMAKI - 10 kgLe miso Mugi d'orge est le miso traditonnel du Japon rural. Il est produit selon des méthodes traditionnelles et mis à vieillir pendant 1 à 2 ans...
(REF : JMB3)
vrac-japonais-et-macrobiotique
MISO D'ORGE NON PASTEURISE - 2,5 kgLe miso Mugi d'orge est le miso traditonnel du Japon rural. Il est produit selon des méthodes traditionnelles et mis à vieillir pendant 1 à 2 ans...
(REF : JMB4)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE SOJA NON PASTEURISE - 300 grLe miso de soja ou " Hatcho Miso " miso comprend uniquement des haricots de soja et du sel de mer. Il est fabriqué avec moins d'eau et moins de sel...
(REF : JMH1)
vrac-japonais-et-macrobiotique
MISO DE SOJA NON PASTEURISE - 10 kgLe Hatcho miso de soja est le miso le plus concentré et est considéré comme étant le miso le plus bénéfique pour la santé. Il est composé de...
(REF : JMH4)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE SOJA NATTO - 300 grLe condiment miso natto est fait à partir de soja, de sirop d'orge et de gingembre. C'est un délicieux mélange salé et doux à ajouter aux plats de...
(REF : JMN3)
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MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 300 grLe miso de riz brun ou " Genmaï-miso " ou " Komé-miso " préparé avec du riz complet, du soja et du sel de mer est habituellement le plus doux de...
(REF : JMR1)
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MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 150 grSavoureux et légèrement doux, ce miso au goût équilibré va améliorer vos plats de légumes, sauces et soupes.Le miso est un produit vivant et sa...
(REF : JMR2)
vrac-japonais-et-macrobiotique
MISO DE RIZ YAMAKI NON PASTEURISE - 10 kgCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMR3)
vrac-japonais-et-macrobiotique
MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 2,5 kgCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMR4)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ REDUIT EN SEL - 270 grCe miso blanc biologique est préparé selon une vieille recette familiale dans la préfecture japonaise de Nagano et offre un délicieux équilibre...
(REF : JMR6)
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MISO DE RIZ COMPLET EN SACHET - 300 grCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMRS)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ BLANC SHIRO MISO - 250 grEn plus des trois principales variétés de miso qui sont le miso de soja " Hacho miso " , le miso d'orge " Mugi miso " et le miso de riz "...
(REF : JMSH1)
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MISO DE RIZ BLANC NON PASTEURISE - 270 grLe miso s'assombrira naturellement avec le temps ; cela n'affectera pas la qualité. Le miso est un produit vivant et la fermentation en cours peut...
(REF : JMSH2)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
BIFUN (CHEVEUX D'ANGES) RIZ BLANC - 150 grLes Bifun sont des nouilles à base d'amidon de riz blanc. Elles s'utilisent dans les soupes et les salades. Sans gluten.Préparation: ajouter à de...
(REF : JPB)
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NOUILLES RIZ COMPLET - 250 grNouilles sans gluten au riz complet. Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles doucement de façon à les...
(REF : JPBR)
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PATES AU SOJA VERT (HARUSAME) - 70 grVermicelles de soja Harusame, que l'on trouve dans les magasins asiatiques. Fins et translucides, ils se composent d'amidon de haricots mung ou...
(REF : JPH)
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NOUILLES RIZ NOIR - 250 grNouilles sans gluten au riz noir et au riz complet.Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles doucement de...
(REF : JPRN)
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NOUILLES RIZ POTIRON GINGEMBRE - 250 grNouilles sans gluten au riz complet, potiron et gingembre. Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles...
(REF : JPRP)
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NOUILLES RIZ THAI - 250 grNouilles sans gluten au riz blanc thai.Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles doucement de façon à les...
(REF : JPRT)
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NOUILLES RIZ COMPLET WAKAME - 250 grNouilles sans gluten au riz complet et à l'algue wakame.Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles...
(REF : JPRW)
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NOUILLES SOBA 100% SARRASIN - 200 grLes nouilles soba 100% sarrasin ont un goût très riche de noix et une texture plus granuleuse que les soba au froment. Idéal pour utiliser dans un...
(REF : JPS1)