condiments
WAKAME - 30 grLe wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est très...
(REF : JAW31)
FOOD
condiments
WAKAME INSTANT FLOCONS - 25 grLes flocons d'algue wakame instant assaisonnent vos soupes et bouillons, ou salades (dans ce cas, les faire tremper 2-3 minutes). Le wakame est une...
(REF : JAW4)
snacks-apero-et-desserts
BONBONS THE VERT - 30 grCes bonbons très agréables sont à base de sirop de patate douce et de poudre de thé vert. Sans sucre ajouté.
(REF : JBT)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
PICKLED DAIKON - 100 grUn légume extrêmement sain et polyvalent et l'un des aliments typiques de la cuisine japonaise. Le daikon saumuré Clearspring est fabriqué de...
(REF : JDP1)
thes-tisanes-et-cafe
THE HOJICHA FEUILLES - 70 grLe thé Hojicha est un Sencha torréfié. La torréfaction réduit l'amertume et crée une saveur légère et douce avec un arôme grillé. Après la récolte,...
(REF : JHCH2)
thes-tisanes-et-cafe
THE KUKICHA TIGES - 90 grLe thé Kukicha est un thé doux et apaisant fait à partir de brindilles de l'arbre à thé cueillies tard dans la saison, quand le taux de caféine de...
(REF : JHCK2)
thes-tisanes-et-cafe
THE SENCHA - 90 grLe Sencha est un thé vert léger et rafraîchissant préparé à Kyoto avec les premières feuilles tendres de la saison, cueillies quand elles ont le...
(REF : JHCS2)
thes-tisanes-et-cafe
GENMAICHA - 90 grLe Genmai-cha, aux délicieux arôme et goût de noisette, est un mélange de thé vert de haute qualité avec du riz complet grillé. Suivant un procédé...
(REF : JHGC21)
thes-tisanes-et-cafe
GENMAICHA INFUSETTES - 20x1,8grLe Genmaicha est un thé vert japonais avec du riz complet grillé. Possède toutes les bonnes propriétées du thé vert et un goût apaisant et doux...
(REF : JHGC31)
thes-tisanes-et-cafe
THE 3 ANS HOJICHA INFUSETTES - 20x1,8grLe thé Hojicha est un Sencha torréfié. La torréfaction réduit l'amertume et crée une saveur légère et douce avec un arôme grillé. Après la récolte,...
(REF : JHH31)
thes-tisanes-et-cafe
THE 3 ANS KUKICHA INFUSETTES - 20x1,8grLe thé Kukicha est un thé doux et apaisant fait à partir de brindilles de l'arbre à thé cueillies tard dans la saison, quand le taux de caféine de...
(REF : JHK31)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
LOTUS RACINE TRANCHE - 30 grTranches de racines de Lotus séchées. Très populaire au Japon, doucement parfumé, se combine très bien avec les légumes. Laisser tremper dans l'eau...
(REF : JHL2)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
LOTUS MOULU - 50 grLa poudre de la racine de lotus est très riche en nutriments et minéraux. Elle est bénéfique contre les affections bronchiques et pulmonaires et...
(REF : JHL3)
thes-tisanes-et-cafe
MATCHA CEREMONIE - 30 grLe Matcha est une poudre de thé faite avec la meilleure qualité de feuilles de thé de la région montagneuse de Kyoto, renommée pour produire les...
(REF : JHMA1)
thes-tisanes-et-cafe
MATCHA PREMIUM - 40 grLe Matcha est une poudre de thé faite avec la meilleure qualité de feuilles de thé de la région montagneuse de Kyoto, renommée pour produire les...
(REF : JHMA2)
thes-tisanes-et-cafe
THE SENCHA MATCHA INFUSETTES - 20x1,8grLe thé vert sencha au matcha combine le goût léger et rafraîchissant du thé sencha avec la richesse exquise de la poudre de thé matcha de...
(REF : JHMA31)
thes-tisanes-et-cafe
MATCHA SHOT - 8x1 grPour bien commencer votre journée, offrez-vous une tasse de matcha bio de Clearspring ("matcha shot"= dosette pour une grande tasse) ,...
(REF : JHMA4)
thes-tisanes-et-cafe
MATCHA PREMIUM - 1 kgLe Matcha Premium est maintenant aussi disponible en vrac ! Dans un emballage pratique et refermable, idéal pour les professionnels.
(REF : JHMA5)
thes-tisanes-et-cafe
MATCHA PREMIUM - 100 grLe Matcha est une poudre de thé faite avec la meilleure qualité de feuilles de thé de la région montagneuse de Kyoto, renommée pour produire les...
(REF : JHMA7)
thes-tisanes-et-cafe
THE MATCHA GENMAICHA INFUSETTES - 20x1,8grCréé spécialement pour Clearspring par leurs experts au Japon, le mélange Matcha Genmai Cha combine la saveur douce et parfumée du Genmai Cha (thé...
(REF : JHMGC31)
thes-tisanes-et-cafe
THE MATCHA GINGEMBRE INFUSETTES - 20x1,8grLe thé matcha gingembre de Clearsrping est un délicieux mélange créé tout spécialement par leurs experts au Japon. Il combine la saveur piquante et...
(REF : JHMGI31)
thes-tisanes-et-cafe
THE MATCHA 3 MENTHES INFUSETTES - 20x1,8grLe thé vert sencha à la menthe combine le goût léger et rafraîchissant du thé sencha avec les meilleures menthes douce et poivrée. Savamment...
(REF : JHMM31)
thes-tisanes-et-cafe
THE OOLONG INFUSETTES - 20x1,8grLe thé Oolong a un arôme fleuri et un goût doux sans amertume. Parfois on l'appelle le thé bleu parce qu'il se situe entre le thé vert et le thé...
(REF : JHO31)
thes-tisanes-et-cafe
THE SENCHA INFUSETTES - 20x1,8grLe Sencha est un thé vert léger et rafraîchissant préparé à Kyoto avec les premières feuilles tendres de la saison, cueillies quand elles ont le...
(REF : JHS31)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE NON PASTEURISE - 300 grLe miso d'orge ou " Mugi Miso " est obtenu à partir d'orge, de haricots de soja et de sel de mer. Plus doux, il convient bien à la cuisine...
(REF : JMB1)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE POCHE - 300 grLe miso d'orge ou " Mugi Miso " est obtenu à partir d'orge, de haricots de soja et de sel de mer. Plus doux, il convient bien à la cuisine...
(REF : JMB21)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE SOJA NON PASTEURISE - 300 grLe miso de soja ou " Hatcho Miso " miso comprend uniquement des haricots de soja et du sel de mer. Il est fabriqué avec moins d'eau et moins de sel...
(REF : JMH1)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE SOJA NATTO - 300 grLe condiment miso natto est fait à partir de soja, de sirop d'orge et de gingembre. C'est un délicieux mélange salé et doux à ajouter aux plats de...
(REF : JMN3)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 300 grLe miso de riz brun ou " Genmaï-miso " ou " Komé-miso " préparé avec du riz complet, du soja et du sel de mer est habituellement le plus doux de...
(REF : JMR1)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 150 grSavoureux et légèrement doux, ce miso au goût équilibré va améliorer vos plats de légumes, sauces et soupes.Le miso est un produit vivant et sa...
(REF : JMR2)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ REDUIT EN SEL - 270 grCe miso blanc biologique est préparé selon une vieille recette familiale dans la préfecture japonaise de Nagano et offre un délicieux équilibre...
(REF : JMR6)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET EN SACHET - 300 grCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMRS)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ BLANC SHIRO MISO - 250 grEn plus des trois principales variétés de miso qui sont le miso de soja " Hacho miso " , le miso d'orge " Mugi miso " et le miso de riz "...
(REF : JMSH1)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ BLANC NON PASTEURISE - 270 grLe miso s'assombrira naturellement avec le temps ; cela n'affectera pas la qualité. Le miso est un produit vivant et la fermentation en cours peut...
(REF : JMSH2)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
BIFUN (CHEVEUX D'ANGES) RIZ BLANC - 150 grLes Bifun sont des nouilles à base d'amidon de riz blanc. Elles s'utilisent dans les soupes et les salades. Sans gluten.Préparation: ajouter à de...
(REF : JPB)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
NOUILLES RIZ COMPLET - 250 grNouilles sans gluten au riz complet. Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles doucement de façon à les...
(REF : JPBR)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
PATES AU SOJA VERT (HARUSAME) - 70 grVermicelles de soja Harusame, que l'on trouve dans les magasins asiatiques. Fins et translucides, ils se composent d'amidon de haricots mung ou...
(REF : JPH)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
NOUILLES RIZ NOIR - 250 grNouilles sans gluten au riz noir et au riz complet.Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles doucement de...
(REF : JPRN)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
NOUILLES RIZ POTIRON GINGEMBRE - 250 grNouilles sans gluten au riz complet, potiron et gingembre. Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles...
(REF : JPRP)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
NOUILLES RIZ THAI - 250 grNouilles sans gluten au riz blanc thai.Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles doucement de façon à les...
(REF : JPRT)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
NOUILLES RIZ COMPLET WAKAME - 250 grNouilles sans gluten au riz complet et à l'algue wakame.Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles...
(REF : JPRW)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
NOUILLES SOBA 100% SARRASIN - 200 grLes nouilles soba 100% sarrasin ont un goût très riche de noix et une texture plus granuleuse que les soba au froment. Idéal pour utiliser dans un...
(REF : JPS1)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
NOUILLES SARRASIN PATATE DOUCE - 250 grNouilles sans gluten au sarrasin et à la pomme de terre douce.Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles...
(REF : JPSS)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
YOMOGI MOCHI ARMOISE - 300 grLe mochi Yomogi à l'armoise est obtenu en pilant du riz glutineux cuit qui éclate alors en petits morceaux que l'on laisse déssécher. Très...
(REF : JRY2)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
ARROWROOT - 150 grEpaississant alimentaire pratique, extrait de l'herbe aux fléches. Utiliser environ 1 cuil. à soupe d'arrow-root pour lier 250 ml de liquide....
(REF : JSA12)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
ARROWROOT - 300 grL'arrow root (Maranta arundinacea) "racine à flèche" doit son nom à l'utilisation traditionnelle de cette plante par les Arawaks. Ces Indiens...
(REF : JSA4)
specialites-japonaises-et-macrobiotiques
PERLES D'UME - 65 grLes perles d'ume sont des petits bonbons à base de concentré de prune ume. Elles ont un goût légèrement acide et tous les bienfaits de la prune...
(REF : JSCU2)