epices-aromates-et-plantes
CAMOMILLE ROMAINE FLEURS - 20 grDESCRIPTION: Fleur "double" cultivée, ne pas confondre avec la matricaire.USAGES TRADITIONNELS:1° Universellement reconnue pour ses qualités...
(REF : HFCM1)
Épices, aromates et plantes
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CYNORRHODON BAIES - 80 grDESCRIPTION: Fruit de l'églantier ou rosier sauvage. Les baies sont récoltées en automne avant les gelées.USAGES TRADITIONNELS: Convient bien aux...
(REF : HFCY1)
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EUCALYPTUS FEUILLES - 50 grDESCRIPTION: Feuille d'un arbre typique des régions méditerrannéennes dégageant une forte odeur balsamique.USAGES TRADITIONNELS: Plante...
(REF : HFEU1)
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FRAMBOISIER FEUILLES - 25 grDESCRIPTION: Les feuilles de cet arbuste bien connu pour ses fruits constituent une base pour un "thé" de famille avec des feuilles de ronce, de...
(REF : HFFB1)
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FENOUIL GRAINES - 50 grDESCRIPTION: Graine d'ombellifère commune dans le midi. Variété douce cultivée.USAGES TRADITIONNELS: 1° Culinaires : plats de poisson, cuisine...
(REF : HFFE1)
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FRENE FEUILLES - 50 grDESCRIPTION: Arbre commun de nos forêts. Ses feuilles sont récoltées au début de l'été. Dans les campagnes, elles servaient à confectionner une...
(REF : HFFR1)
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GUIMAUVE RACINES - 50 grDESCRIPTION: Plante cousine de la mauve, à feuille duveteuse et racine riche en mucilage (substance visqueuse)USAGES TRADITIONNELS: La présence de...
(REF : HFGM1)
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GENTIANE RACINES - 50 grDESCRIPTION: Plante présente dans les prairies de montagne (Massif Central). La racine met plusieurs années à se former. Elle est récoltée en...
(REF : HFGT1)
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HIBISCUS FLEURS - 50 grDESCRIPTION:Arbuste pouvant atteindre 5 mètres de hauteur et autant de largeur dans les pays subtropicaux. La fleur, le fruit et les feuilles de...
(REF : HFHI1)
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HERBES DE PROVENCE - 50 grUSAGES TRADITIONNELS:Plantes aromatiques pour agrémenter la cuisine.
(REF : HFHP2)
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HYSOPE FEUILLES - 40 grDESCRIPTION: Plante des guarrigues provençales fort en cuisine au Moyen Age. Herbe sacrée des Hébreux.USAGES TRADITIONNELS: Favorise l'élimination...
(REF : HFHY1)
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LAURIER FEUILLES - 15 grDESCRIPTION: Arbuste des guarrigues. Utilisé en haies. Les feuilles servent à confectionner le bouquet garni avec le thym et le persil. Symbole de...
(REF : HFLA1)
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LAVANDE FLEURS - 30 grDESCRIPTION: Fleur symbole de la Provence, cultivée pour les besoins de la parfumerie.USAGES TRADITIONNELS: 1° Calme les nerfs et favorise le...
(REF : HFLV1)
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MARJOLAINE MONDEE - 25 grDESCRIPTION: Noble cousin de l'origan sauvage cultivé dans les jardins de Provence. Entre dans la composition des herbes pour pizzas et autres...
(REF : HFMA1)
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CAMOMILLE MATRICAIRE - 25 grDESCRIPTION: Plante appelée aussi camomille allemande. Pousse spontanément dans les lieux incultes. Son nom rappelle ses indications en rapport...
(REF : HFMAT1)
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MAUVE FLEURS - 20 grDESCRIPTION: Plante commune des jardins dont une variété à grandes fleurs est cultivée pour l'herboristerie.USAGES TRADITIONNELS: 1° L'infusion...
(REF : HFMAU1)
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MENTHE DOUCE FEUILLES - 40 grDESCRIPTION: Plante robuste à feuilles aiguës d'un beau vert à épis de fleurs longs et étroits.USAGES TRADITIONNELS:Toniques, stimulantes,...
(REF : HFMD1)
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MELISSE FEUILLES - 30 grDESCRIPTION: Plante dont les feuilles ressemblent à celles de l'ortie et qui exhalent un parfum citronné. D'où son nom parfois de...
(REF : HFME1)
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ACHILLEE MILLEFEUILLE SOMMITES - 25 grDESCRIPTION: Plante à tiges raides, fleurissant à la Saint Jean dans les prairies sèches. Appelée aussi Achillée (utilisée par Achille) et Herbe...
(REF : HFMI1)
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MENTHE POIVREE FEUILLES - 40 grDESCRIPTION:Plante universellement connue sous ses nombreuses variétés. La menthe poivrée est riche en menthol, la menthe douce convient pour le...
(REF : HFMP1)
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MYRTILLES FEUILLES - 25 grDESCRIPTION: Plante des montagnes dont les fruits sont recherchés pour les tartes et les confitures. Les feuilles sont récoltées à la...
(REF : HFMY1)
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ORANGER FEUILLES - 25 grDESCRIPTION: Feuilles de l'arbre fruitier bien connu. Elles doivent provenir de cultures biologiques en raison des nombreux traitements chimiques...
(REF : HFOF1)
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OLIVIER FEUILLES - 50 grDESCRIPTION: En plus de ses fruits, l'olivier nous offre ses feuilles aux précieuses qualités, mises à profit par les usages traditionnels des...
(REF : HFOL1)
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ORANGER BOUTONS - 20 grDESCRIPTION: Arbre a feuilles persistantes dont les fleurs sont extrèmement parfumées.USAGES TRADITIONNELS: Propriétés calmantes, antispasmodiques,...
(REF : HFOR1)
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ORTIE PIQUANTE FEUILLES - 40 grDESCRIPTION:"Mauvaise herbe" injustement méprisée, vu ses nombreuses vertus pour la santé de l'homme et de la terre.USAGES TRADITIONNELS: 1° Sa...
(REF : HFOT1)
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PASSIFLORE PLANTE - 40 grDESCRIPTION: Plante connue surtout pour ses "fruits de la passion". Les propriétés de la plante ont été découvertes au siècle dernier.USAGES...
(REF : HFPA1)
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PIN BOURGEONS - 25 grDESCRIPTION: Riche en résine odorante, ils sont récoltés au printemps, avant leur ouverture.USAGES TRADITIONNELS: 1° Pectoral remarquable pour...
(REF : HFPI1)
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PISSENLIT RACINES - 50 grDESCRIPTION: Racine de la "mauvaise herbe" bien connue qui fleurit prés et jardins dès les premiers jours de printemps. USAGES TRADITIONNELS: 1°...
(REF : HFPS1)
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REGLISSE BATONS - 50 grDESCRIPTION: Plante vivace, à tiges dressées, striées, robustes. La souche emet de longs rejets souterrains, seule partie utilisée en...
(REF : HFRG1)
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REGLISSE COUPE - 80 grGlycyrrhiza un nom qui vient du grec que l’on peut traduire par racine douce, ou racine sucrée. C’est une plante spontanée en Calabre. Les Grecs et...
(REF : HFRG2)
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ROMARIN FEUILLES - 50 grDESCRIPTION: Arbuste à tiges dressées, couvrant les garrigues des bords de la Méditerrannée, fleurissant dès le mois de février.USAGES...
(REF : HFRO1)
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REINE DES PRES FLEURS - 25 grDESCRIPTION: Plante à hautes tiges se trouvant en peuplements denses dans certaines prairies humides, fleurissant en juillet-août.USAGES...
(REF : HFRP1)
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SARRIETTE FEUILLES - 50 grDESCRIPTION: Plante des garrigues roties au soleil. Saveur brûlante mise à profit dans l'assaisonnement des viandes et des légumes secs.USAGES...
(REF : HFSA1)
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SAUGE FEUILLES - 40 grDESCRIPTION: Véritable panacée de l'herboristerie familiale. Son infusion devrait devenir une boisson quotidienne pour redonner à l'organisme sa...
(REF : HFSG1)
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SOUCI CAPITULES - 25 grDESCRIPTION: Fleur souvent utilisée comme plante ornementale. Elle s'installe facilement et pousse avec une forte vitalité. Son nom latin est...
(REF : HFSO1)
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SUREAU FLEURS - 25 grDESCRIPTION:Arbuste commun le long des cours d'eau. Fleurit en ombelles blanches et parfumées aux beaux jours de printemps.USAGES TRADITIONNELS: 1°...
(REF : HFSU1)
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THYM FEUILLES - 50 grReine des plantes de garrigue, herbe condimentaire par excellence, le thym possède également de hautes vertus médicinales.Le thym citronné est une...
(REF : HFTH1)
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THYM CITRONNE FEUILLES - 50 grcuisine provençale, bouquet garni, sauces, farces, viandes grillées, marinades...
(REF : HFTH2)
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AUBIER DE TILLEUL - 50 grDESCRIPTION:Partie du tronc de tilleul prélevé entre l'écorce et le bois dur, au printemps à la montée de sève, puis séché à l'air ambiant.USAGES...
(REF : HFTI1)
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TILLEUL BRACTEES - 25 grDESCRIPTION:Les fleurs utilisées pour la tisane proviennent de variétés de tilleul sélectionnés pour leur taille et leur parfum. Les melleures sont...
(REF : HFTIB1)
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VALERIANE RACINES - 50 grDESCRIPTION: Plante à tiges dressées, affectionnant les forêts humides. La racine est récoltée avant la montée à fleur, sur des plants de 2 ou 3...
(REF : HFVA1)
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VERVEINE ODORANTE FEUILLES - 25 grDESCRIPTION:Infusion par excellence, consommée par tonnes, surtout sous forme d'infusettes. La plante est originaire des régions tropicales...
(REF : HFVE1)
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VIGNE ROUGE FEUILLES - 50 grDESCRIPTION:Seuls les cépages "teinturiers" à feuilles rouge sang en automne sont utilisés pour la tisane. Choisir impérativement une origine...
(REF : HFVI1)
